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這道豆豉蒸魚,您喜歡嗎

甜椒切多了,可以少用一些老乾媽肉絲豆豉油辣椒代替豆豉味更然後將切好的生薑、大蒜頭、幹辣椒裝到碗中(幹辣椒可以下鍋蒸,如果是甜椒為了色彩鮮豔可以魚起鍋前和小蔥一起放入魚中蒸一下),然後在這些配料中加入些許鹽、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、一點...

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小炒肉這樣炒才好吃,記住這幾個秘訣,自己在家也能做得飄香四溢

因此在做小炒肉的時候需要用熱油去爆炒,同時要確定是乾鍋下油(油鍋裡油水會炸,一些害怕被炸傷的人會讓小炒肉在鍋裡停留很長時間)時間不能長也不能短,如果掌握不好這個時間,錯過了該出鍋的機會,一盤好菜就砸在手裡了,另外菜出鍋前撒點五香粉,會更讓人...

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老乾媽哪個系列好吃

名副其實的一款,特點都寫在名字裡了,裡面不止有辣椒,還有洋蔥和豆豉,都是被炸得酥脆的口感,最喜歡的點就是越嚼越香,不怎麼辣但是偏鹹,裡面的鹽並不均勻,會沉澱到瓶底越吃越鹹,建議開封之前晃一晃倒置一會...

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