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一、 韭黃春捲準備食材：春捲皮、豬肉、韭黃、青蒜葉、鹽、白胡椒粉、料酒、胡蘿蔔、生抽製作方式：1、 先將豬肉用水清洗一下，然後切成細細的絲，將切好的肉放在碗裡，加入半勺料酒、鹽、生抽，攪拌均勻...

【配料】青蒜 / 茨菇 / 生薑 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精【步驟】1、青蒜洗乾淨之後切段備用...

接下來分享具體的做法，一起來看看吧~原材料：臘肉200克，蘿蔔乾200克，青蒜2根，小米辣椒2個配料：生薑3克，輕鹽生抽20ML，食用油10ML製作步驟：1：準備主要原材料...

6、有辣椒香了就把平菇加入進去炒，要一直翻炒它直到扁了以後就加入之前炒好的肉片...

水澱粉少許做法1、豆腐切塊兒，用廚房紙巾儘量擦乾水分2、鍋裡放油煎至每面金黃3、盛出備用4、姜蔥蒜泡椒都切碎5、鍋里加適量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的蔥末6、然後放豬絞肉翻炒至變色吐油（如果肉比較瘦呢大概不太會吐油，之前放油的時候可以適當...

大蒜究竟該怎麼吃呢...

By 娜娜食堂用料梭子蟹塊 500g六月香豆瓣醬 1勺蔥姜 適量料酒 2勺白糖 2克蠔油 1勺生抽 1勺熟白芝麻 3克啤酒 半瓶做法步驟1、這是我從美團買回來的，個頭有點小，先化凍2、姜切絲 青蒜切絲3、把化開的梭子蟹沖洗一下控水4、然...

By 小菜一碟的家用料鹹肉 一塊菌菇 一大把嫩豆腐 1塊植物油 適量料酒 適量醬油味極鮮 少許鹽 少許青蒜 兩根做法步驟1、菌菇幹清洗一下，浸泡2小時，根據氣溫來，溫度越高，浸泡時間越短，反之亦然...

芹菜炒牛肉準備好食材：牛肉500克、青蒜1根、芹菜200克、蒜米2粒、生粉2勺1、把牛肉垂直紋理切塊後放在碗裡，放入2勺生粉，1勺清水一起攪拌均勻醃製15分鐘以上2、把蒜米去皮後切碎，青蒜洗淨後切段，芹菜洗淨後切段3、起鍋，放入適量的花生油...

紅燒肉炒青蒜【食材】豬肉100克、青蒜100克、黃彩椒20克、香菇3個、鹽適量、生抽適量、澱粉少許【做法】1、準備好所需食材，好不好吃豬肉的挑選非常關鍵，豬肉可以選五花肉或帶經的部位2、香菇切片3、青蒜切段4、彩椒切塊5、豬肉分肥瘦切塊6、...

泡過一晚的青蒜，濾幹所有的水分，找一個通風處晾一晾的表面上的水分，無油無水的空鍋，把這些香料幹焙一下，然後趁著熱鍋直接倒入一桶黃豆醬油，給一點圓蔥香菜和冰糖複合一下醬油的口味，來兩勺香醋增加風味...

首先如果是使用煮過的肉片，這裡就要注意一個問題，沒煮熟或是煮過頭的肉都是影響瘦肉片炒老的因素，所以在煮肉時用筷子能輕鬆穿透且沒有血水流出就可以關火了，這個時候的肉就煮得剛剛好，不容易炒老...

這個時候把過油的菜花下入鍋裡翻炒均勻，下面進行一個簡單的調味，因為這道菜放了很多的醬料，又是乾鍋菜，實際上是不需要加鹽出鹹味的，放少許白糖提鮮和一點醬油，把所有的調料炒融合之後，放入切好的青椒和青蒜進行翻炒，尖椒青蒜斷生之後，出鍋之前加入一...

準備的食材：裡脊肉、五花肉、杭椒、紅椒、美人椒、青蒜、大蒜瓣、香菜、生抽、老抽、幹豆豉、鹽、味精、料酒...

1、將豬肋排斬段，用流動水沖洗浸泡，控幹水分後放入大碗中，加入蔥末、薑末、蒜末，調入精鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒碎醃製2個鐘左右，放入冰箱冷藏格...

乾鍋牛蛙主料：牛蛙3只 白洋蔥1個青蒜100g 幹辣椒50g 鮮朝天椒4枚 老薑 20g 蒜配料：料酒、醪糟各1湯匙（15ml） 白砂糖、小茴香各1茶匙（5g） 鹽 1/2茶匙（3g）永川豆豉2茶匙（10g）郫縣豆瓣1湯匙（15g） 花椒 ...

蜂蜜少許做法1、雞肉洗淨、切丁，放入一大勺叉燒醬和少許蜂蜜，充分抓勻後，放入冰箱冷藏室醃製過夜2、取出醃製好的雞丁，翻拌一下，在室溫下稍稍放幾分鐘3、等待的時間裡，將尖椒洗淨、切小段4、盛放雞丁的容器蒙一層保鮮膜，留氣孔，放入微波爐，高火加...

鮑菇鹽煎肉需要準備的食材：杏鮑菇1個、五花肉適量、青蒜2個、青椒1個、大蒜、姜、郫縣豆瓣醬、甜麵醬、白糖、料酒、生抽、老抽、雞精、蠔油製作步驟：1、姜、蒜用刀切成片...

豆芽清脆爽口，胡蘿蔔味甜，一起炒來吃，美味又營養，女性秋天常吃，有減肥、美容、清熱利溼熱的功效...

魚香豬肝豬肝細嫩,魚香味濃材料：豬肝200克，青蒜葉50克，植物油500克（實耗50g），紅辣椒1節，蔥、姜、蒜末、精鹽、陳醋、白糖、醬油、澱粉、料酒、肉湯各適量做法：1...