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美味的炒河粉

鍋放進適當油,放進蒜末炒出香味後倒進大白菜,少量食用鹽,走紅迅速爆炒至大白菜斷生,隨後放進香腸絲煸炒30秒上下,炒好後盛出預留鍋中放油,把雞蛋液下鍋裡炒過,還可以攤成蛋皮後切成蛋絲,炒好後盛出預留不用洗鍋,煎過蛋後再去炒粉更不易黏鍋...

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河粉簡單又好吃,炒一炒就能上桌,香辣開胃又解饞,比路邊攤實惠

河粉簡單又好吃,炒一炒就能上桌,香辣開胃又解饞,比路邊攤實惠天氣一暖和,萬物開始復甦,街道周邊也再次變得熱鬧起來,很多路邊攤都開始陸陸續續出攤,其中就包括我個人特別喜歡的“炒河粉”,炒河粉是南方地區的特色美食,雖然南北方的飲食習慣有很大差異...

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去越南,如果沒吃到這五道菜就白去了

2、越南河粉越南的河粉應該是越南的經典菜,和越南撈檬一起被稱為“越南美食雙霸”, 做法是:煮過的河粉用冰水冰鎮一下,用來保持韌度,然後鋪上生牛肉,淋下用大骨頭熬製的湯,再在牛肉變成九成熟時擠上一點檸檬汁、魚露和辣椒粒,口感非常豐富,你一口吃...

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“我媽啊,做手工石磨河粉30年了”

”在潮汕開了30年,這粉深圳就我這有“手工石磨河粉,我媽做了30年,從她那偷師來的”“潮汕粿肉啊、普寧小米啊,都是我媽做的”“限量的現切牛肉,每天早上8點運來”“30年,只做一碗粉”“100㎡的店,都用來做河粉”跟河粉打了30年交道,每天都...

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