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帝都尋味|瑤池點心,粵式溫情

帝都尋味|瑤池點心,粵式溫情

“包”如其名,咬開便有液態“金沙”流出,是奶與鹹蛋黃的完美邂逅,搭配一杯中國茶,不愛吃甜食的人也對其青睞有加廣式腸粉擁躉無數,蝦、牛肉、叉燒、雞蛋,還有蔬菜,都能融入順滑、透明的米皮裡,蒸出來的食材營養不流失還兼具上好口感蘿蔔糕、豉油蒸鳳爪...

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20210811:飲茶之樂

20210811:飲茶之樂

盛夏光年飲茶之樂Yum cha曾經在網上看到過一張搞笑圖片,不得不說,這圖片描繪得很傳神我一向喝早茶都是睡到自然醒之後,再慢悠悠地晃去茶樓,坐下來還得先來一遍洗茶杯、洗茶葉、泡茶、斟茶的程式,再點些即點即做的點心,等到點心逐樣端上桌,就邊聊...

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廣州百年餐飲名店,4人喝早茶,結賬192,還可以返現,你會去嗎?

廣州百年餐飲名店,4人喝早茶,結賬192,還可以返現,你會去嗎?

06經典炸莎翁這是我老公小時候吃得多的小吃,我就第一次吃,老人家說很久沒有看到茶樓有這個點心了,也很少師傅會做這個,要用雞蛋和麵粉調和比例剛好,吃起來才不會太溼或者太乾,婆婆說這個味道,還是比以前的差,但是能吃到,也很開心了...

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關東糖、點心匣子、雜拌兒……70後北京人的私家年貨美食記憶

北京人一般叫豆兒醬,可能我家不是老北京,所以更習慣叫做“肉皮凍兒”,這是一種特別物美價廉的食物,記得過年的時候家裡會做一大盆,用肉皮,碎肉、黃豆、講究點還要放豌豆和花生,加上花椒大料煮得噴香,放在窗戶邊比較冷的地方,第二天便凝成了滿滿一盆皮...

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