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老祖宗留下來的做魚方法,你知道多少,快進來了解下

為了這篇文章,我特地諮詢了我爸爸(我爸爸是5星級大廚哦),下面就是我爸爸做魚的方法了:原料:鱸魚一條(一斤半左右大小)大蔥、青椒、紅椒、生薑 調料:蒸魚豉油、料酒,第一步:鱸魚去鱗除腮洗淨,(一定要除淨魚腹內的雜物,免得最後蒸魚的時候出現異...

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廣州老城區火了30年的飯館,一開門就要排隊,來吃的全是當地老人

廣東人對菜心真的是熱愛,菜葉綠油油的很脆爽,一點也沒有炒到老的那種綿實感,而是脆生生的汁水飽滿那種口感,而菜杆部分真的值得一讚,我們在家裡要麼炒老要麼炒不熟,但是它這個菜杆的鍋氣很足,豬油的香味很濃郁,清甜爽脆,和小時候家裡種的菜味道一模一...

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掌握2個小技巧,蒸好的多寶魚,比飯店的還好吃,是最簡單的美味

掌握2個小技巧,蒸好的多寶魚,比飯店的還好吃,是最簡單的美味

多寶魚受歡迎除了因為營養豐富,還因為它刺少肉多,多寶魚是沒有小刺的,小孩子吃起來更放心,多寶魚常見的做法就是清蒸,這樣能最大程度地保留它的營養和鮮美的味道,今天和大家分享家庭版清蒸多寶魚的做法,掌握2個重點,蒸出來的魚肉質鮮嫩,沒有腥味,和...

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