首頁/ 標簽/ 薑黃

可幫助提升體溫的 8 種食物,讓冬天的身體也暖乎乎!

全谷和複雜碳水化合物糙米等全穀類食物、馬鈴薯等根莖類食物和豆類食物,大多都含有豐富的膳食纖維,以及較複雜的碳水化合物,身體需要花費更多時間來消化它們,因此食用後能幫助增加飽足感,而在身體努力消化複雜碳水化合物的過程中,體溫也會跟著變高一些...

Read more

烤雞加上它,不放一滴油便香嫩無比,關鍵還能防癌祛溼減肥

咖哩咖哩烤雞,配上土豆、胡蘿蔔等配菜,香嫩無比,簡單好學,烤出來的咖哩咖哩雞,香噴噴冒著熱氣,色香味俱全,這個冬天絕對不容錯過~好了,下面我們一起看食譜吧~食材:整隻雞、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩粉、鹽、蔥、姜、料酒、黑胡椒粉、白糖、老抽、生...

Read more

為什麼會有咖哩粉不能同這種我們常用的後香香料共用的說法?

古代藥學家們都有著一種堅持,硬生生的用幾百年的辯論,之後才將薑黃與鬱金的差別梳理清楚,這種精神在創造咖哩的印度是不存在的,對於印度人而言,他們便之間將薑黃與鬱金視同為一物,英國人從印度接受香料時也沒有細分,於是便有了英語翻譯中將薑黃和鬱金翻...

Read more