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03花樣吃法，怎麼做都好吃蒸煮油炸，滿足“舌尖上的誘惑”為了滿足吃貨們的口味，除了水煮湯圓，小編給大家蒐羅了多種吃法，教你變著花樣吃湯圓...

草原天路張家口自元朝起就歸北京直屬，直至到明朝張家口仍歸屬北京，長達幾百年的相融相合，讓張家口人民和北京人民的愛，深深地交織在一起，張家口作為六百多年古都北京的北大門，一直都是貿易的重要視窗，北京的牛羊肉、皮毛製品自古都是從張家口進京，因張...

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遊蕩的人生、激盪的靈魂，尤其在當代大多數男、女性身上若隱若現，不同程度地展現與釋放一浪到底、波瀾壯闊的人生畫卷與浪跡天涯生死離別的壯美之情古人由此電影《梁黃米激情燃燒的歲月》將運用飲食類喜劇電影形式表現男性浪跡天涯，四海為家的激情燃燒歲月...

把二十幾斤小黃米煮成飯，晾一會兒，等不太燙手後，放入製作的酶，拌和均勻了放起來，經過一段“發酵”的時間，黃米飯裡的澱粉便轉化為飴糖，即灶糖了...

做“粘餑餑”的主要原料是小黃米...

四、營養成分不同1、小米含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0...

因為有一種長相和小米很像的穀物——黃米，二者乍看起來特別像，很多人也誤以為它們是同種族，吃哪個都一樣，但其實，二者在營養上有很大的差別，弄明白之後，就不要在再亂買了...

這個黃米蒸糕，不用放白糖和葡萄乾，這樣去蒸，蒸好後稍稍冷凍一下，切成長方形小薄片和白菜一起炒制，也非常的粘糯好吃，需要加入生抽，蠔油...

做法簡單，香甜又軟糯還有一星期的時間就要過年了，每年的年底，我家都會做上一鍋年糕吃，其實吃年糕是一種習俗，寓意是“代表著人們的工作和生活一年比一年提高”，但是年糕的做法有很多種，有的地方喜歡把年糕做成窩窩頭的形狀，還有的朋友把年糕放在一個模...

晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一原料：大米50克、黃小米50克、黏黃米50克、糯米50克、秫米（黏高粱米）50克、紅小豆100克、蓮子100克、桂圓100克、花生米100克、...

每個地方都有屬於自己獨特的年味，春節前做黃米粿已經成為遂昌縣老百姓的一種傳統習俗，混合著草木灰和煙火氣的香味，承載的是遂昌人割捨不去的鄉愁情結...

草木灰水呈鹼性，是最為原始、天然的鹼水，它能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾...

神木粉糊糊百吃不厭蜜糖香提起神木美食，有一種酸酸的東西家喻戶曉，有點重口味，像北京的豆汁兒，但是由於它的綠豆發酵時間較短，又不像豆汁兒那麼衝，還有點像內蒙的酸粥，比酸粥再酸點，總之，是一種“外地人之砒霜，神木人之蜜糖”的食物...