推薦做法1:醬爆雞丁食材雞胸肉 300克 / 胡蘿蔔丁 適量 / 黃瓜丁 適量 / 鹽 少許 / 糖 少許 / 甜麵醬 25克 / 黃豆醬 15克 / 胡椒粉 少許 / 澱粉 適量 / 料酒 適量 / 姜蒜 適量 /制...
Read more舌尖上的故事,河北名吃之燜餅
當醉醺醺的人們一起幹了最後一杯酒,必點二斤燜餅做主食,吃完燜餅這個酒場才算結束...
Read more一道輕斷食食譜推薦,雞胸肉爆炒後的美味,明星也在炒這菜
醬爆雞丁食材:雞胸肉1塊,黃瓜1根,大蔥適量,生薑適量,甜麵醬2勺,生抽適量,料酒1勺,生粉半勺...
Read more過年做醬牛肉,牢牢掌握好3點竅門,牛肉不腥香味足,還不散花
做醬牛肉,牢記3點竅門:一,牛肉不能直接放進鍋裡燉,這麼做的話腥味會很重,牛肉表面還會附著一些血沫,看起來影響食慾,吃起來味道也不好,所以做醬牛肉,一定要先放水裡泡一泡,去掉牛肉內部的血水,這個過程耗時長,但效果很好,不僅可以有效去腥,還可...
Read more燕子在家做老北京雞肉卷,簡單易做 一口咬下去 香溢滿口
需要準備的食材:麵粉、雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、生菜需要準備的配料:食用鹽、食用油、生抽、料酒、奧爾良醃料、蔥、姜、甜麵醬、玉米澱粉做法步驟:1、準備好的麵粉,撒上少許的鹽在裡面,用溫水和麵,邊倒水邊和麵,直至把麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上布簾醒發...
Read more陽春三月,這菜必須抓緊吃,也就十幾天的嚐鮮時間,錯過要等來年
”但也要知道好吃的方法和道理,因為竹筍的生長速度極快,旬內為筍,旬外為竹,也就是說,雨後春筍紛紛冒出,筍芽出來之後短短十幾天時間就會變成竹子,是令人要抓緊時間享用的季節味道,錯過這一季,便要再等來年...
Read more醬骨頭到底用甜麵醬,還是黃醬,都不對,這樣搭配醬香濃郁無酸味
【東北醬骨頭】食材:豬棒骨,郫縣豆瓣醬,黃豆醬,甜麵醬,料酒,生抽,老抽,腐乳,蔥段,薑片,香葉,桂皮、肉蔻,八角,辣椒,山楂幹...
Read more滷鴨貨 堪比周黑鴨哦
味甘,功能溫補,益氣,配以辣,麻及幾十餘味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身...
Read more回鍋肉的“好兄弟”!如何炒出正宗的醬爆肉?醬香濃郁超級下飯!
(這裡需要注意的是,新手做這道菜時一定先將調味汁攪拌均勻備用,以免在後期炒肉的過程中,出現甜麵醬炒糊、炒出苦味的現象)醬爆肉儘量選擇偏肥些的五花肉,而且醬爆肉的“爆”不是指水爆或者油爆,而是指肉爆...
Read more魯菜從古到今都是官家菜,因為一般正宗的魯菜你是吃不到的
讓初賽的時間可以更短,我想大家都有一個經歷,比如參加各種宴席的話,那種比較正式的宴席的菜,通常吃著,沒那麼舒服,但是如果是晚宴的話,他的菜色比中午的那些大餐要簡便一些,這就是川菜,更多的時候是一些家常的菜是家常菜,會讓人覺得吃起來更舒服...
Read more想學北京烤鴨的甜麵醬嗎?5毛錢能做一大碗,學會了蘸什麼都好吃
甜麵醬怎麼做更好吃,還有哪些好的方法,歡迎大家評論留言,和愛喜一起分享...
Read more入夏了,買牛肉不如買這食材,新鮮味美鈣質豐富,20元好大盤
“好熱啊”大家都這麼說,常聽朋友說孩子熱得沒胃口,不愛吃飯,試試這道菜吧,食材鮮嫩鈣質豐富,簡單燒一燒,鮮嫩味美又下飯,醬汁濃郁,味美不膩人,比肉還搶手,而且它比牛肉便宜,營養也全面,易消化吸收,大人小孩都合適...
Read more做甜麵醬時,只用麵粉是“大忌”,多放“這2樣”,拌啥都好吃
這個時候就需要往裡面新增兩樣東西了,第1樣東西就是少許黃豆醬油,這樣可以讓做出來的甜麵醬香味更加的濃郁,第2樣東西就是200克白砂糖,這樣可以提高甜麵醬的甜味,而且還可以增加適量的顏色,看上去也會讓人覺得很有食慾...
Read more社會生活巧技能:“京醬裡脊肉絲”的菜,鹹甜嫩醬香,味真好
今天在肉市買了裡脊肉嫩的部位,這肉口嚼勁脆嫩舒,只要刀工好適用做一盤京醬肉絲,鹹甜醬香味就好吃了,最適合大蔥皮花配一盤菜,下面我把此菜的做法層序告訴大家,只要你一看就懂、一做就會、一吃保證你們都叫好...
Read more飯店裡賣幾十元的菜品,在家裡不到十元就能做出來,你相信嗎
具體步驟:準備新鮮的豬裡脊肉一塊,把裡脊肉切成肉絲,衝去血水,控幹水分,放入少許的鹽,放入半個雞蛋清,攪拌均勻,然後再放入一勺的玉米澱粉抓裹均勻放一點的食用油醃十分鐘,再切一點蔥絲,胡蘿蔔絲,把蔥絲和胡蘿蔔絲用豆皮卷好,斜刀切開,擺入盤中,...
Read more煎餅果子秘製醬料配方,實體小吃的技術,學會就能出攤
配方比例水:1000克(如果想讓醬更稠,可以適當調整水的用量)海天黃豆醬:500克(可根據本地口味適當調整用量)利民甜麵醬500克(可根據本地口味適當調整用量)東古一品鮮:10克太太樂雞粉:30克王守義十三香:20克海天蠔油:5克番茄醬:5...
Read more美味的老上海炒醬做法,能讓你多吃好幾碗飯
這道老上海炒醬便做好了,這道炒醬可以當菜吃,也可以配上面或者米飯,都是特別美味的,這道炒醬也可以加一些別的食材,做這道老上海炒醬的關鍵點在於,食材在焯水的時候,一定要是土豆先下鍋,一定要把土豆完全的焯熟,要土豆裡面含有的澱粉完全的釋放出來,...
Read more雞翅最新烹飪方法,菜色豐富,老少皆宜
這時我們就要準備蔬菜了,為什麼說我們今天做的這道菜不加一滴水,主要是我們的蔬菜,因為我們選擇的蔬菜都是含有很高水分的蔬菜,蔬菜裡的水分會提供做菜時所需要的水,所以今天的菜不加一滴水,只用蔬菜裡面的水就能做出美味可口的三汁燜雞翅...
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