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辣豆醬很多人沒吃過,家庭主婦教你做,方法配料很仔細看了就會

新鮮的辣椒紅紅的身子綠綠的蒂,煞是好看哦來說一下備料:也就是一炒菜鍋的料(一尺的鍋)辣椒5斤生薑8兩蒜1斤鹽8兩味精一兩(我一般不用味精)白糖3-4兩幹黃醬一袋陳醋一袋適量黃豆適量花生米其實這些量我從來就沒有嚴格按照過,具體還是要依據自己的...

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來自江西的大排檔美食,菜埔燜魚的獨特味道,不只是便宜

來自江西的大排檔美食,菜埔燜魚的獨特味道,不只是便宜

在這個過程當中,我們長了見識,也度過了一段美好的人生,在今後面對各種各樣的難題的時候,也將會有自己的解決方式,菜埔燜魚這款美食作為我童年時期就經常吃的美食,雖然說價格很便宜,也上不了什麼大雅之堂,不過只要願意去嘗試一下,這也確實是一個很好的...

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想吃黃豆醬別再出去買了,牢記3大技巧,鮮香味美,口感好

想吃黃豆醬別再出去買了,牢記3大技巧,鮮香味美,口感好

上個星期回家,看見婆婆在家做豆瓣醬,我想:我終於有口福了,好久沒吃家裡的豆瓣醬了,婆婆做豆瓣醬的時候,我就呆在家裡學習,我個人認為步驟還是很簡單的,先把黃豆洗淨,放進高壓鍋裡煮熟,然後把黃豆、蔥薑蒜等配料放進鍋裡翻炒,最後把煮黃豆的水倒入鍋...

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建議廚友:無論有錢沒錢,這5種調味品見到就囤,保證做菜更好吃

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五茗仙 陳皮新會老陳皮幹茶250g陳皮塊茶葉花草茶10泡水送禮泡茶煲湯做菜 陳皮250g檢視普寧豆醬中國人最擅長用黃豆來製作出美食,普寧豆醬也是用黃豆來製作的,普寧醬在粵菜中是必備的佐料,出門在外的遊子都會帶普帶上幾瓶物美價廉的普寧豆醬,把...

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醬汁杏鮑菇想要做出來通紅油亮不發黑,這幾個細節要做對

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3、燜燒細節:杏鮑菇煎好後先盛出來,鍋底留底油加熱,油熱後放入蒜末薑末爆香,爆香後將調製好的料汁倒入鍋中,料汁入鍋燒開後,倒入煎好的杏鮑菇片,用鏟子翻動翻動,然後蓋上鍋蓋燜燒,燜燒時用小火,讓料汁都進入到杏鮑菇片裡這樣才好吃,料汁燜燒得差不...

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