首頁/ 標簽/ 江米

明日臘八,提醒家人們“三菜不上桌,福氣不進門”,莫忘傳統習俗

明日臘八,提醒家人們“三菜不上桌,福氣不進門”,莫忘傳統習俗

砂鍋中加入半鍋水,放入一點鹼面,豆子更容易煮麵,把原料全部放進去,大火燒開以後轉小火慢慢煮,煮八寶粥千萬不要大火一直咕嘟,一開鍋趕緊點水,以此來控制湯的溫度,這個過程也叫做浸紅豆湯,目的是讓豆子軟面的同時保持完整的外型,這樣浸出來的紅豆湯顏...

Read more

《江 米 棍 兒》

排隊打泡卟是最好玩的了,快輪到我的時候,既緊張又興奮,農民伯伯將我帶來的大米和糖倒進機器,不一會兒,拖拉機頭突突突地吐出一米多長白花花的江米棍兒,冒著一股帶米香的熱氣...

Read more

蒸米飯時,放鹽還是放醋?都不對,教你一招,粒粒分明不粘鍋

蒸米飯時,放鹽還是放醋?都不對,教你一招,粒粒分明不粘鍋

飯煮熟後,如果不是特別著急吃,小編建議大家不要著急開啟鍋蓋,保溫模式下繼續燜15分鐘,這樣就算不開啟鍋蓋也能聞到香噴噴的米飯味,這樣蒸出來的米飯就會變得更有食慾哦,開啟後,米飯粒粒分明,而且還不會出現粘鍋的情況,米飯好吃了,那麼都會胃口更好...

Read more

5種零食正在“漸漸消失”,吃過的都是叔叔阿姨了,網友:真懷念啊!

5種零食正在“漸漸消失”,吃過的都是叔叔阿姨了,網友:真懷念啊!

豌豆糕相信經常看古裝電視劇的人都知道這個豌豆糕,豌豆糕以前在民間是非常有名的一款點心類小吃,也是當年清宮御膳房的點心,現在這種點心不多見了,但是回憶起吃豌豆糕的那些時光,滿滿都是幸福,現在有些地方也有這種豌豆糕,但味道真的不是小時候的味道了...

Read more