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廚藝大比拼:中國廚師一把菜刀走天下,米其林大廚卻笑著拿出揹包

而中國廚師已經習慣出門,只帶一把簡單的菜刀,因為他們已經用順手了,但就是這麼一把簡單的菜刀,剛走出國門的時候,就遭到你米其林大廚的嘲笑,說作為一個廚師,工具怎麼能夠如此單一,這樣怎麼可能做出美食,甚至還拿出自己的揹包,整理自己的刀具,裡面各...

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我們與米其林的距離?對話玉芝蘭創始人蘭桂均

坐槓大刀金絲面 圖片來源:“玉芝蘭”微信公眾號時針撥回到現在,坐在我眼前這個兩鬢斑白、年近花甲的川菜傳奇,向我回憶起初入江湖時的那個愣頭青是如何在見識過華山論劍之後,花了數十年的時間去尋覓、去實踐真正的美食奧義,最終“孕育”出成都第一家也是...

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左手摩爾多瓦 右手義大利

●賞味座標Ganea廚房神話故事地址:廣州市天河區冼村路11號保利威座北塔一樓119鋪2來自義大利的“檸檬”風情將新鮮食材的氛圍感復刻融合說起廣州富力麗思卡爾頓酒店意軒(Limoni)義大利餐廳,一眾食客早已耳熟能詳了,在義大利語中代表著“...

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選哪種機油好?三個品牌的介紹

美孚優點:長效性好、靜音性不錯、抗高溫效能好缺點:高轉速乏力美孚的油最突出的特點就是長效性好,關注機油的經常會聽到美孚挑戰18000km等等換油週期,這是因為美孚獨家的聚α-烯烴的基礎油,分子排列整齊,抗氧化性好、抗高溫效能好、粘度變化不大...

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唐EV新款看車體驗

唐EV新款看車體驗

手機無線充電,很實用的一個功能[壞笑]比亞迪的大螢幕,功能齊全,可以刷抖音,看電視,玩遊戲就是一個ipd最喜歡的氛圍燈,晚上聽著歌燈光閃爍很棒的體驗內飾方面,去掉了翻毛皮的整體感覺,比翻毛皮更好打理了,看起來更加清爽簡約了,點個贊[憨笑]主...

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