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麻葉子是由上等的稻米做成炒米，加上麥芽糖，花生，芝麻等等製作而成...

這些甜水就是做糖的原料，將糯米包在乾淨的紗布裡面擠出水分，將這些水分放進不粘鍋熬煮，撇去上面的浮沫，煮上大約20分鐘以後，糖水就開始變得黏稠了，這個時候就需要不停攪拌防止粘鍋...

”做功課時，我和姐姐都低著頭，不敢大聲喘氣，怕一不留神把小油燈吹滅了，屋子就會黑作一團...

【菜名】：黑芝麻核桃軟糖【所需食材】：麥芽糖490克、冰糖125克、熟芝麻一斤、核桃仁半斤、紅棗145克【烹飪步驟】：1...

最後呢，就把其餘材料，也就是花生、果仁和芝麻，像沾糯米粉一樣混合，再包入糖絲裡邊兒，最後再捲起來，整理好它的這個形狀，這樣，一道營養又好吃，還有著高顏值的傳統美食——龍鬚酥就做好了...

做麻酥糖，就是用糖料一層層地夾進芝麻...

過濾好的汁液倒入鍋裡大火熬製收汁熬製糖色發黃時再改小火慢慢熬第五步：等到麥芽糖熬至黏稠狀時，迅速舀進盆子裡（盆底鋪一層炒熟的芝麻），等到不太燙時，用手迅速扯拉成條狀，最後用刀切成小塊，即可食用啦（不要熬得太久，如果糖熬老了，味道會又苦又酸）...

而且她還經常介紹一些傳統的美食，比如說這一期影片裡，她種小麥，收麥子，發麥芽，熬麥芽糖，做“糖畫”...

這款薑糖是軟軟的口感，如果煮糖溫度不夠，糖會太軟不成型...

（我這個圖是要過濾熬了草藥後的梨湯前補拍的，所以圖上還有點第一次過濾的梨渣）4、梨汁倒入鍋中，加入羅漢果（掰碎），菊花，枇杷葉，蒲公英葉，我還把剛才的梨芯也放下去煮了（這個看個人喜好哦）...

自制的福貴糕蒸完冷卻後即可食用，常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天，前1-2天口感較軟綿，第2-3日稍硬更Q彈，真的沒吃完可允許放冷凍，不要放冷藏...

麥芽糖這個食物在以前的時候真的是讓我們非常的喜歡麥芽糖這個食物在以前的時候真的是讓我們非常的喜歡小時候我們都會一邊吃一邊玩兒，但是現在這種麥芽糖也是越來越少了，而偶爾去一些景區的時候，可能會發現這種食物，但是如果大家買上一些來嘗一下的話，就...

點選圖片 立即購買開啟這罐精心製作的麥芽糖，湊近一聞麥芽的濃香立馬將我的思緒帶回到在小攤前看爺爺做糖畫的時候...

作為“中文領域最大的專業問答網站”，專業人士雲集，也開始從專業角度質疑生產商的專業能力，這次知乎發生“代糖達到閾值會引發腹瀉”這樣的事情確實讓人有些啼笑皆非，玩了一輩子鷹，最後被鷹啄瞎了眼，不過好在這種型別的腹瀉，屬於一次性反應，不會造成病...

給我的童年留下了很多的回憶，這個應該還是80/90後的人吃的最多了吧敲糖，這個或許8090後見過，但沒吃過，00後或許連見都沒見過，這個糖是需要敲下來的...

【牙籤糖】牙籤糖我們也叫粘牙糖，當時這種糖也沒有一個統一的名字，我估計每個地方的叫法都不一樣，它的包裝非常的簡陋，我記得它的價格一毛錢可以買上10根，這種糖五顏六色像極了彩虹，非常的好看，買上一整排可以捲成一小卷，藏在兜裡偷偷地吃上一小根，...

【芝麻核桃糕】一、準備材料：食材：熟黑芝麻200g、核桃仁150g、紅棗100g、麥芽糖250g、清水80g、黃油20g...

想必很多小夥伴看到這樣的零食，也會想到小時候跟小夥伴兒的一些趣事吧，屬於我們時代的零食，我們要永遠記住，哪怕再也吃不到，都會成為我們人生中最珍貴的回憶...

如果你去過隆回，你會了解到，無論城鎮大街還是農村院落，不論是春夏還是秋冬，都能看到挑著攤擔叫賣麥芽糖的小商販的身影...

我們貴州這邊製作麥芽糖一般都是用（玉米+麥芽），有些地方用紅薯或大米都是可以的，不過小編還是覺得麥芽糖用玉米做最好...