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愛吃田雞的快收藏!田雞掌握這個做法,吃起來又香又過癮

5、熱鍋倒油,先放入薑片和蒜片爆香,然後放入田雞翻炒變色,再放入料酒鍋邊淋入去腥,這時在放入一勺海鮮醬,適量生抽和老抽提鮮增色,再放入鹽小半勺,糖一小勺提鮮,然後放入一碗涼水6、再放入洗乾淨鵝毛豆米,蓋上鍋蓋,大火燒開,中小火燉十五分鐘7、...

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最簡單的古早味涼拌黃瓜,比拍黃瓜好吃,清爽好滋味

把切好的黃瓜片裝入碗中,加入少許的鹽用筷子攪拌均勻,醃製15分鐘,把裡面的汁水醃出,再把醃出來的汁水倒去不用,用手把黃瓜片捏一下,把汁水再捏幹一些把捏出汁水的黃瓜放入碗中,再把蒜末放在黃瓜上面熱鍋,倒入1勺油,下花椒小火煸出香味成花椒油,然...

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【陳家快樂廚娘】電燉鍋也能做出大廚的味道,簡單又美味,口齒留香

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3、把另外切好的蔥和蒜子加一點鹽放進雞肚裡摸一圈4、在雞外皮摸一層盜油和一點鹽放進電燉鍋裡醃一下待用,這是第一步,先把雞處理醃製好5、起油鍋,倒進多一點花生油6、把敲扁的蔥段放進熱油裡煎炸7、要翻動一下蔥讓它炸的均勻,看到蔥有點幹了聞到很濃...

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