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夏季要多喝湯,如果有條件,別忘記喝這湯,營養全面,越喝越健康

【黃豆海帶豬骨湯的正確烹飪步驟】食材明細:挑選幹黃豆100克左右(幹黃豆是一種優質的豆類食材,黃豆可以油炸,還可以用來燉湯,黃豆的蛋白質和卵磷脂很高,用來燉湯更好消化和吸收),幹海帶80克(海帶是一種食用藻類,海帶的鈣鐵和碘元素含量高,幹海...

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竹蔗茅根豬骨湯做法,可以清熱下火,潤燥利尿,味道好極了

竹蔗茅根豬骨湯由來:竹蔗茅根豬骨湯這個湯是在廣東演變出來的,大家都聽說過竹蔗茅根水、竹蔗茅根馬蹄水基本跟竹蔗茅根豬骨湯一個意思,因為廣東那邊比較熱而且比較潮溼,所以人們就想方設法的為自己研製吃各種能夠清熱解毒的方法,不但可以清熱下火還可以潤...

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夏天用豬大骨燉湯,加入這兩個配菜,祛溼潤燥,營養豐富

夏天用豬大骨燉湯,加入這兩個配菜,祛溼潤燥,營養豐富豬大骨,在我們這邊叫做筒骨,筒骨燉出來的湯就叫筒骨湯,一年四季春夏秋冬都會燉一鍋,可以煲湯,可以炒菜,可以煮粥,可以火鍋等,做為湯底,可以根據食材和季節不同,煲蓮藕筒骨湯、玉米胡羅卜筒湯和...

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熬豬骨湯時,用大火還是小火?不注意這一步,難怪湯色發黑還不香

熬豬骨湯時,用大火還是小火?不注意這一步,難怪湯色發黑還不香

【準備食材】:1根筒子骨,生薑,枸杞,食鹽,牛奶【製作方法】:第一步,首先讓商家將筒子骨砍斷,接著把買回來的筒子骨放到清水裡面浸泡一個小時,中途多換幾次水,這樣才能夠讓筒子骨裡面的血水清洗乾淨,燉出來的湯品也不會出現發黑的情況,而很多人在清...

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秋季,吃蓮藕不如吃它,湖北人用它燉湯,滋補又養人,補氣又暖胃

【菱角豬骨湯的詳細做法】食材選購:選購新鮮菱角200克左右(菱角是一種水中的蔬菜,菱角在南方特別常見,選購菱角主要看外殼,老菱角適合燉湯,嫩菱角適合清炒,主要看外殼來分辨,嫩菱角為青綠色,老菱角的色澤更深一些,老菱角放在清水會沉下去,嫩菱角...

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秋季乾燥,這食材要多吃,去火增強抵抗力,全家都適合

秋季乾燥,這食材要多吃,去火增強抵抗力,全家都適合

今年是個不太平的一年,病菌肆虐,空氣汙濁,大部分人都需要使用一些增強抵抗力的食物,在初秋的天氣裡,甜玉米鮮嫩清甜,不僅可以預防上火,還能增強身體抵抗力,是家人都需要做的食材,搭配著豬骨和枸杞一起燉湯喝,還可以補鈣,順理腸胃山東這邊的玉米多以...

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