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說到蘿蔔，很多人都親切地稱之為“小人參”，它富含豐富的水分，口感清脆，同時還富含膳食纖維、葉酸，鈣、鉀、磷、鐵等元素也十分豐富，其中維生素C的含量是梨的8倍，冬天常吃蘿蔔可以起到開胃健脾、消積下氣、增加食慾、促進消化、養肺潤腸、清熱解毒的功...

在涼拌心裡美蘿蔔的時候，向其中加入適量的醋可以起到消毒作用，並且還能夠使蘿蔔看起來色澤更加豔麗一些，增加我們的食慾...

食材：（4盒量，每盒500g）白蘿蔔（去皮後）1500g、粘米粉 350g、澄粉 80g、水 400g、糖 20g、鹽 10g、胡椒粉 適量配料：臘腸 3條、小蝦仁 50g、瑤柱 50g做法：1、白蘿蔔去皮刨成絲，粗細大概跟筷子頭差不多，不...

2，麵糰揪成小劑子，擀成薄薄的餃子皮包入餡料捏緊，放入電餅鐺，加入適量的花生油，先煎一下，倒入半碗水，大火燒開，改成小火，蓋上蓋子，慢慢燜一會熟透出鍋即成...

——蘿蔔絲汆丸子湯——食材準備：白蘿蔔一根，豬肉，蝦皮，蔥姜，生抽，紅薯粉，食鹽，芝麻油，黑胡椒粉第一步：白蘿蔔一個去皮後切成均勻的細絲，而後開水下鍋焯燙一下撈出過涼水冷卻，淋再幹水分備用，如此操作可以去除蘿蔔的異味...

（如果小夥伴們喜歡吃比較鮮甜原汁原味的白蘿蔔那就不需焯水這一步吶，可直接進行第5步的）6、鯽魚湯燉至10分鐘後，放入焯水後備用的蘿蔔絲，再大火煮至5分鐘後，撈出蔥結，加入少許的鹽和白胡椒粉，關火成功...

首先我們需要把蘿蔔洗乾淨，然後呢根鬚和頭都需要切掉，那麼在這裡的話我們需要把蘿蔔呢弄成蘿蔔絲，在這個過程當中很多人可能會選擇用刀切，當然了，我們也是有一些工具可以輔助的，不過在這裡要提醒一下大家的是，蘿蔔絲的大小其實並不是最重要的，只需要均...

豬肉1斤半、山藥1根、胡蘿蔔1根、香菇2個、雞蛋4個、蔥花、枸杞、香油、鹽、雞精、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、土豆澱粉、蔥姜水1、先來做個蔥姜水，大蔥切絲，生薑切片，裝入碗裡後再加一把花椒，然後倒入開水蓋上燜10分鐘，讓大料裡面的香味兒都泡出...

另起鍋，放底油，熱時用蔥、姜、蒜炸鍋，倒入高壓鍋中的肉和湯，加花椒麵、精鹽、醬油，蓋鍋燒開，燒10分鐘左右，見蘿蔔熟爛並人味時放味精、香菜，出鍋裝入大碗即成...

蝦皮白蘿蔔絲湯【準備食材】：白蘿蔔半根、蝦皮1小搓、蔥半根、薑絲少許【做法】：1、準備好白蘿蔔及其他食材...

今天用一個白蘿蔔，教你做冬季小鹹菜，香辣開胃爽口，當天就能吃，冬季沒食慾，吃它特開胃，做法也簡單，你也做給家人吃吧，下面分享下做法：【韓式香辣蘿蔔絲】所需材料：白蘿蔔1個、小蔥2-3棵、鹽半湯匙、白糖2湯匙、辣椒末半湯匙、辣椒粉半湯匙、大蒜...

鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可...

蒸蘿蔔絲做法簡單，營養豐富，口感、味道也不錯，平時不想做飯時，我就會蒸一鍋，全家人都愛吃，大家也快試試吧...

新鮮蘿蔔絲享用辦法：將洛饃溫柔地對摺起來，把蘿蔔絲優雅地鋪放在軟軟的洛饃之上，最後用尖尖的勺子把辣椒油雨露均霑般塗抹在蘿蔔絲上，一定要把控好力道，輕一分辣味不能滲入，重一分整體視覺不佳，最好要有咖啡師製作拿鐵般的細膩，賦予其靈魂...

02草木灰中烤出的豆腐外焦裡嫩有嚼勁陳久長說炭烤豆腐是自己的新發明，以前老人們喜歡在過年準備年貨的時候，從豆腐作坊內訂購一桌豆腐，回家榨掉水分，做成豆乾，然後放在草木灰中烤，也叫火煨豆腐，這樣炮製出來的豆腐乾，外焦裡嫩，有種炭火的煳味，有嚼...

5元），白米飯二碗（1元）蒜炒皇帝菜，最近這個菜比較嫩又便宜，用點蒜頭、花生油把皇帝菜炒軟，再加點鹽就行了，簡單好吃，蒸鹹蛋每人一個，瞧瞧這會流油蛋黃，口感絕對是沙沙面面的...

（客家菜包）材料（可做3份）：外皮：圓糯米 300g清水 500ml砂糖 40g艾草粉 3g內陷：幹香菇 10g幹蘿蔔絲 40g蝦米 10g食用油 10g豬肉餡 60g紅蔥醬 50g砂糖 5g白胡椒粉 0...

然後我們在勺內放豬清油，油熱時用蔥、姜塊炸鍋，呈黃色時，將湯徐徐倒入勺內，邊添湯、邊開鍋，放入肥肉膘、鯽魚，加紹酒、精鹽、花椒水，放入口蘑、冬筍燒開，移在微火上燉約十五分鐘...

- 蘿蔔鮮肉餅 -·參考月齡·12個月以上，對食材不過敏的寶寶·食材準備·白蘿蔔200克 / 豬肉餡150克玉米粒20克 / 澱粉20克 / 香菇1個輔料：蔥花 / 鮮菇粉 / 醬油 / 油 / 檸檬以上食材僅代表製作量不代表寶寶的一餐食用...

【油炸蘿蔔丸子】【烹飪食材】青蘿蔔，生薑，小蔥，食鹽，白糖，味精，胡椒粉，雞精，五香粉，玉米麵，麵粉，雞蛋，蝦皮，食用油【烹飪步驟】1、這樣做出來的肉丸子特別好吃，焦香酥脆，簡單美味，做法簡單...