首頁/ 標簽/ 就餐

石家莊餐飲店裝修設計之餐廳管理區域設計的幾點要素

石家莊餐飲店裝修設計之餐廳管理區域設計的幾點要素

餐廳裝修設計需要在一定的空間範圍內,達到各個功能區的相互協調,因而在餐廳設計中,要綜合運用藝術設計語言,透過獨特的主題、合理的空間安排,準確的傳達餐飲設計理念,使其所產生一個特定的就餐氛圍,從而達到滿足目標顧客的就餐需要及精神需求的,最終達...

Read more

如何做好一名食堂管理員?

食堂管理員的工作不僅僅是在就餐時檢視、協調食堂的就餐情況,在就餐前和就餐後都有很多的事情需要解決處理,一名合格的食堂管理員,每天需要做好採購、估算菜品、更新選單、就餐者充值、就餐後意見收集及反饋、統計檔口收支情況、瞭解菜品剩餘情況等...

Read more

食發芽土豆易中毒 春季餐飲食品安全消費提示

食發芽土豆易中毒 春季餐飲食品安全消費提示

餐飲服務單位特別是學校、幼兒園、建築工地、機關、企事業單位食堂等餐飲服務提供者,要重點預防細菌性食物中毒,嚴格執行食品原料採購索票索證制度,不使用腐敗變質來歷不明食品、原料及食品新增劑,禁止採購、貯存、使用亞硝酸鹽,禁止加工製售河豚魚及其制...

Read more