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明天元宵節,老人說“5菜不上桌,來年一場空”,“5菜”到底指啥

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老豆腐一塊,用刀背壓成豆腐泥,豬肉200克先切成均勻薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起,加入食鹽2克,雞粉2克,胡椒粉1克,生抽5克,蠔油5克增鮮,倒入少許蔥姜水,打入一個雞蛋增加滑嫩感,順著一個方向攪拌2分鐘左右,餡料上勁成團,炸出來的丸子...

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調餃子餡可不是肉加料那簡單,牢記“3加3不加”,鮮嫩多汁賊好吃

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餃子是一道紀念“醫聖”張仲景的傳統美食,如今流傳到大江南北,不僅是日常生活中的主食,還是各大傳統節日的節日美食,因此包餃子也成了家常便飯的事,餃子好不好吃就看餡,餡好不好吃就看有沒有掌握小竅門,這也是為什麼有的人包餃子鮮香可口,有的人卻乾柴...

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冬天給家人吃點好的,我選擇這5道蒸菜,做起來簡單還不上火

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5倍的純淨水,攪拌好具體步驟:將秋葵切成薄片備用,剛打好的蛋液有很多泡泡,這個一定要過濾,否則蒸好的蛋羹就有很多小氣孔影響口感哦,所以這一步不能省(絕對是竅門,趕緊記住)然後將秋葵片撒在蛋液上放入蒸鍋中(秋葵片很輕,所以會自己浮在蛋液上)然...

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長肉“最猛”的3種主食,米飯饅頭靠邊站,很多人都不知道常常吃

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三、泡麵泡麵大多數都經過油炸高油高碳水,很多人為了省時間晚上就泡上一包泡麵當夜宵,卻不知這一包泡麵的熱量需要你跑步5公里才能消耗掉,大家在減肥的時候還是要儘量避免食用它,可以少用高油的烹飪方式,簡單的清湯麵做法簡單,營養又健康...

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草魚怎麼做才好吃?清蒸草魚+草魚湯,既保持魚的鮮味,又很美味

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上一期的時分咱們安利的肉食相對多,無數因此豬肉為主的,小同伴們說想吃魚,想要曉得魚的做法,辣麼本日就以魚為主,種種魚類做法給小同伴們放置上,廚房界的新手們一路來隨著小暖學做飯吧清蒸草魚質料:草魚,蔥,姜,紅椒,香菜,鹽,胡椒粉,豉油,料酒做...

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