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炸薯條時不要直接下鍋炸,教你一招香甜酥脆,跟我來看看

炸薯條時不要直接下鍋炸,教你一招香甜酥脆,跟我來看看

我每天都在分享做菜的小技巧,點開螢幕的朋友們,麻煩你個事唄,幫我點個贊,辛苦你們啦,讓每一根薯條都均勻的裹上澱粉,起起鍋刷油,這油溫我們用筷子試一下,再圈有小泡泡就可以了,和好澱粉慢慢下落,全在驗生活,看看這個舌頭,拼拼小三,再子這樣微微把...

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乾鍋醬料製作配方

要將姜蔥香菜洋蔥煉製出香味成黑色撈出打渣下入雞油豬油降低4:炒料鍋中下入紅花椒(大紅袍)直到下完再將青花椒下入注意慢慢下,將鍋中的花椒炸製出香味千萬不要過火了,再將蔥蒜下入炒至洋蔥浮出油麵下入野山椒泡姜泡椒,炒製出水分下入豆瓣醬,這時慢慢炒...

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