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既然懶得泡茶,那就燜白茶吧

既然懶得泡茶,那就燜白茶吧

2012白茶​當然了,也許是茶好自己收的茶,能說不好麼18年的是餅茶,眾所周知,餅茶用蓋碗泡總是需要一點時間茶物質才能完全析出,是以,緊壓茶的前後道表現總是有個漸進的過程,總是從清淡到逐漸濃厚,那對於茶席上不能完整喝完一泡茶的“流動人口”就...

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一杯茶香飄千年,幾多學問在裡頭

如果客人是老茶客,不妨泡上一杯飽含濃香的茶湯,如果客人無嗜茶習慣,則給一杯富含清香的茶湯,這種依照客人特性而進行的泡茶做法,行話稱作「因人泡茶」,接著,倒水入壺(杯)時,不宜一次將水衝得過滿,可分兩次衝,第一次衝三分滿,等幾秒鐘後,茶葉開始...

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