維B含量多的食品:粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、濃綠蔬菜...
Read more測博士——關於“食品標籤”的一些認識誤區
低糖飲料,也要看標籤確定根據國家規定,糖含量低於5克/100克或者5克/100毫升時,就屬於“低糖”食品...
Read more尿酸“超標”時,深夜留意這些異常,若占上2個,少碰啤酒海鮮
二、下肢水腫我們都知道,腎臟的主要功能就是對我們從外界攝入的營養和水分進行吸收和代謝,本就有利水利尿的作用,如果腎臟對我們攝入的水分代謝出現了異常,身體內的水迴圈也會出現異常,就會導致人體下肢出現水腫的現象,如果發現自己身體的下肢出現水腫的...
Read more有人說吃海參的營養價值還不如吃雞蛋,是真的嗎?說出來你別不信
海參和雞蛋的營養價值孰高孰低我們一般將食物的營養物質分為基礎的6大類:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水...
Read moreOUT了,補充維C你還在吃酸酸的水果嗎?他才是維C之王
常見蔬菜維生素 C TOP 10*食材後標註數值為每 100 克食材的維生素 C 含量西蘭花 56 毫克含具有抗癌作用的硫甙類物質,「抗癌之王」太誇張,當一種深色蔬菜吃就好...
Read more女人補血食物新排行,竟然沒紅棗,順便教你補血要記得3件事
(3)烹飪也要注意菠菜、莧菜等青菜鐵含量不錯,在上文中也有提及,可同時又含有草酸、植酸(一種阻礙人體吸收鐵質的東西),因而要先用開水灼過後再進行烹飪...
Read more薇菜農村又叫它“野豌豆”,清熱解毒是野菜珍品,農村人都認識!
薇菜的功效1、薇菜可以為人體提供多種營養成分,每一百克薇菜之中有四點三克的糖分,另外還有二毫克的胡蘿蔔素,除此以外鉀、鈣、鐵以及錳和鋅等微量元素的含量也特別高,特別是鐵的含量能高達一百二十五微克,而鉀的含量也有三十多毫克,薇菜進入人體後這些...
Read more為何越來越多人不吃蠔油呢?難道真的會致癌嗎?文章告訴你答案
食品新增劑中有一項就是好友黏稠的增稠劑,很多人聽到增稠劑就會擔心對健康有害,其實新增增稠劑的目的是為了保證蠔油的質量穩定性,防止出現結塊分層的問題,同時能減少好友中水的含量,防止腐敗變質...
Read more吃蘑菇的禁忌你知道是什麼嗎?一定要注意了,進來長知識了
纖維含量高:蘑菇中的纖維素含量遠遠超過一般蔬菜,可以防止便秘,降低血液中的膽固醇含量,減慢人體對碳水化合物的吸收...
Read more各種水果的營養價值及功效
據測定,每lOO克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4—5倍,對這類人群大有裨益...
Read more三種蔬菜堪稱“嘌呤大王”,要警惕!
很多高尿酸患者會自覺地減少肉類、海鮮類等高嘌呤食物,以蔬菜代替,殊不知,一些常見的蔬菜中嘌呤含量並不亞於海鮮...
Read more探秘美藤果丨美藤果種子的主要成分——脂類
美藤果種子脂肪酸的組成α-亞麻酸(Omega3,46...
Read more危險食物清單!升糖快、升血壓、嘌呤高、膽固醇高…全列出來了
升糖指數(GI)高的食物,吃下之後,身體中血糖變化快,血糖值會急劇上升,容易出現高血糖,對於糖尿病患者來說極其危險...
Read more同樣是做芸豆,為什麼我這盤就特別好吃!
準備食材:1、芸豆500g2、豬肉適量3、花生油適量4、蔥、大蒜適量,八角一個5、蠔油、味極鮮適量6、雞精、食鹽適量製作步驟:1、把芸豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化,然後用手將芸豆掰成2——3釐米長,用清水洗淨浸泡一會兒2、將蔥、蒜切...
Read more紅肉與白肉,到底哪個更好?
紅肉也能吃,但最好以白肉代替紅肉紅肉之所以呈紅色,是因為含有肌紅蛋白...
Read more豆腐、花菜、香菇都不能吃?很多痛風的人忌錯了口
圖片來源:攝圖網花菜等高嘌呤蔬菜,可以吃既往認為萵筍、菠菜、四季豆、花菜均含豐富的嘌呤,痛風患者應避免食用,但是目前認為高嘌呤蔬菜與痛風發作及高尿酸血癥均無明顯相關性,不需要特別禁忌高嘌呤蔬菜...
Read more較真丨花生芽不能預防心腦血管疾病,也不能抗癌,別再神化它了
較真要點:1花生芽的維生素C含量的確比花生高,但和綠豆芽的維生素C含量差不多,而且膳食中的維生素C能不能發揮預防心腦血管疾病的作用還沒有一致的結論,指望吃維生素C含量普通的花生芽也不靠譜...
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