測試樣品測試指標營養指標:甾醇總量、維生素E、α-亞麻酸主觀指標:香味測試結果1、福臨門老家土榨菜籽油(非轉基因)的甾醇總量、維生素E、α-亞麻酸等3個指標的含量幾乎均墊底,營養評分僅有6...
Read more秋天來了,一定要多吃肉,吃什麼肉好呢?原來這肉最適合秋天吃!
紅燒肉做紅燒肉最好是用豬肋條肉(五花肉),而且豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血...
Read more渾身都是寶的紅薯,吃紅薯葉勝過吃人參,它的3個功效別錯過
素有“土人參”之美稱的紅薯,其味道甜美,營養豐富,有助於消化排便,還能提供大量的熱量,由於紅薯含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素以及大量的微量元素,被譽為“長壽蔬菜”...
Read more膳食纖維豐富的食物,促進腸道健康,遠離“富貴病”
薯類雖然含有豐富的膳食纖維的,但是大部分的薯類的澱粉含量對非常高,吃多了,有可能會造成肥胖...
Read more提醒:補鈣這3個誤區,一定要避開!
很多醫生建議需要補鈣的患者,每天喝兩杯牛奶,一日三餐可以多吃青豆、黃豆、豆腐等豆製品,這些食物中鈣含量極為豐富,而且容易被身體吸收,能夠有效的補充身體中流失的鈣元素...
Read more6 種當季水果,其中一種特別適合給娃通便、補 VC
gov/fdc-app...
Read more不是嚇唬你!經常吃的火鍋鴨血裡可能沒有“鴨”!
盒裝鴨血豆腐,是一種熟鴨血...
Read more奢媚蛙:燕窩憑什麼這麼受歡迎,就憑這一點
但實際上根據實驗室對燕窩、銀耳、雞蛋、豆腐營養成份的對比發現,這四種食物中燕窩的水分含量最低、蛋白質含量最高、脂肪含量最低、必須氨基酸總和含量最高,完全符合現代營養學家提出的最優比例...
Read more吃“冷米飯”就能減肥?關於抗性澱粉,你必須知道的事兒
聽說把做好的米飯、饅頭、麵包等主食放涼,會產生抗性澱粉,食物的熱量會降低,吃這樣的主食就能減肥...
Read more產後媽媽最愛的膠原蛋白液:熱銷的兩款居然不是膠原蛋白
目錄口服膠原蛋白作用的研究測評樣品測評指標膠原蛋白的含量&分子大小糖含量安全性飲用體驗總評消費指南口服膠原蛋白作用的研究人體成分中有16%左右是蛋白質,這其中膠原蛋白的佔比約30%~40%,而面板因失水而失去彈性逐漸老化主要與膠原蛋白流失有...
Read more這種“熱量爆表”的食物,營養專家為什麼建議你吃?
不同乳酪該怎麼選...
Read more警惕飲水安全!錯誤飲水或增加罹患大腸癌風險
圖2 暴露於硝酸鹽含量超標的飲用水與患癌風險之間的關聯(圖源:[1])為了準確評估硝酸鹽含量超標的飲用水對人體帶來的可能性危害,研究人員還將硝酸鹽和其他可能導致結直腸癌的因素進行對比分析,包括飲酒、吸菸、運動、肥胖等因素,並列出了相應的人群...
Read more尿酸高的人,都注意一下這些高嘌呤食物,痛風可不是開玩笑!
處於中低和低嘌呤類別的綠葉蔬菜,是痛風和高尿酸患者最需要大力增加的一類食材,鑑於其極高的營養價值,以及大量鈣鎂鉀含量,多食用它們遠遠利大於弊,烹調時記得煮焯,可進一步降低嘌呤和草酸含量...
Read more這種蔬菜被稱為“長壽菜”?名副其實嗎?
[2] 有助於減肥、預防便秘莧菜的膳食纖維含量很高,熱量較低,適合需要減肥的人群,也有利於預防便秘...
Read more順時養生,每天三杯茶這麼喝
下午喝烏龍茶健脾消食,保持運化午後陽氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱...
Read more吃“隔夜飯”有利於健康能減肥?交大教授介紹“抗性澱粉”
兩位專家分析指出,想用隔夜冷米飯降糖、減肥,除了抗性澱粉含量問題,還要考慮食品安全問題,比如細菌滋生、食物變質等...
Read more剛裝修的房子住一晚上對人有危害嗎
剛裝修的房子住一晚上對人有危害嗎上有老下有小說的就是我們這種家庭,30歲左右,和婆婆住,目前有一個上幼兒園的小姑娘~買的期房經歷2年多的等待之後終於在去年低交房,由於是精裝,買完傢俱就剩下除甲醛的事情了~其實只要裝修材料選的好的話,室內甲醛...
Read more為什麼黑豬比白豬貴?
蘇氨酸、丙氨酸、穀氨酸、賴氨酸和半胱氨酸的含量在肉品風味中起關鍵作用,黑豬顯著高於長白豬,黑豬肉富含鐵、蛋白質和維生素,這些對現代減肥者來說是極其稀缺的營養物質,尤其是膽固醇含量和脂肪含量都比普通豬肉低...
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