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隴西的臘肉與火腿，往往一起醃製，匯聚了定西的風物：肉要用岷縣山地裡奔跑的蕨麻豬，鹽要用漳縣青鹽，再取用黃河活水，配上隴西當地的秘方，才有了在北方一枝獨秀的隴西火腿，與肥瘦適口的隴西臘肉...

岷縣野草莓加工逐漸形成了繼酥皮點心品牌之後的又一大眾化新產物，且產品已銷往省內外部分超市、酒店、旅遊景點，最熱銷蘭州、西安、成都、北京等南北方大城市，成為老百姓饋贈親朋好友、慰問老幼少婦最廉價最實惠的首選食品...

其”點”即為岷縣點心...

木版窗花年畫是在岷縣城鄉廣為流傳的一種特有的民間美術形式，產生於明代大量移民時期，其產生的背景主要是：岷縣獨特的民居建築樣式，家家戶戶都有適合貼窗花的小花格窗，這從客觀上為窗花的生產提供了條件...