首頁/ 標簽/ 肉丸

家常菜青菜肉丸湯的做法,很多人忽略了這點,難怪肉丸下鍋就散

【青菜肉丸湯的製作方法】步驟一:將買回來的豬肉清洗乾淨後剁碎,這裡可以用機器打碎,也可以用手工剁,不過最好還是用手工剁,因為機器打出來的肉的口感沒有那麼好,還有就是手工剁的比較衛生健康,將做好的肉放入盆中,然後往盆中加入蔥花、薑末、鹽、食用...

Read more

清水丸子怎麼做才好吃?只要掌握了這個竅門,鮮嫩可口

清水丸子不僅吃的是丸子,湯也很重要,而且湯一般在生活中直接用白水,只能透過煮丸子來改善鮮味和口感,所以個人認為丸子不能只用瘦肉或者肥肉,瘦肉的脂肪少,達不到提高湯品質量的目的,而且煮久了容易老,肥肉味太濃,煮出來的湯油膩,丸子更油膩...

Read more