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滷肉怎樣才能做出紅裡透著黃,黃裡帶著紅,這樣的顏色客戶都喜歡

滷肉怎樣才能做出紅裡透著黃,黃裡帶著紅,這樣的顏色客戶都喜歡

有很多網友要求,讓老王分享滷肉怎樣才能做出金黃色的顏色,今天咱們應網友的要求,把滷肉做出金黃色的方法,我們首選就是用糖色為基礎,因為糖色做出來的顏色客戶都能接受,更喜歡健康上色,糖色是做出紅色滷肉,要做出帶有黃顏色就必須搭配黃梔子,有很多網...

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【美食】紅燒肉,肥而不膩,鹹香味美,色澤誘人,怎麼都吃不膩!!

【美食】紅燒肉,肥而不膩,鹹香味美,色澤誘人,怎麼都吃不膩!!

5、最後,再倒入適量的開水(以沒過肉塊),同時,放入適量的鹽、雞精、白糖調味,大火燒開後,再將多餘的浮沫撇去,蓋上鍋蓋後,再中小火煮1個小時,出鍋前,再轉大火將裡頭的湯汁收濃,家中有條件的,再撒入少量的蔥花裝飾點綴一下,即可裝盤上菜,家常版...

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【美食diy】紅燒油底肉,這樣做才好吃!歡迎大家吐槽拍磚!| 下廚房

【美食diy】紅燒油底肉,這樣做才好吃!歡迎大家吐槽拍磚!| 下廚房

紅燒油底肉的做法1 帶皮五花肉一塊、杏鮑菇、鮮黃豆、小米辣2 帶皮五花肉加姜、蔥、花椒、料酒清水下鍋煮至斷生3 微微涼冷以後切塊(大小隨意)並抹上糖色(或老抽)4 將上色後的五花肉塊下入七成油溫的油鍋中炸至表皮金黃起泡、肉塊收   縮後撈出...

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【熠小廚】紅燜肘子& amp; amp; 紅燜豬肉& amp; amp; 紅燜肘子製作步驟

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紅煨肘子上餐桌了,顏色紅潤,色澤光亮,香氣十足,真是誘人,讓人有一種迫不及待想吃的衝動,看著直咽口水,急切地用筷子一夾,很輕鬆地就拿起了一塊肘子,放在嘴裡,有一種入口即化的感覺,嚼上一口,肉很是入味,軟嫩酥爛,瘦肉不柴,肥肉不膩,味道香美,...

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