↘️劃重點:每天大約2-3杯/天,對健康獲益最大建議以純咖啡為優先選擇時間:上午9:30-11:30最合適咖啡選擇濃縮,手衝,還是一杯拿鐵...
Read more製作一杯手衝咖啡,需要哪些器具?
製作手衝咖啡時,熱水多了幾十毫升、水溫稍高了2-3℃、咖啡粉多幾克、手衝壺內的水稍微大了一點,都會嚴重影響最終的咖啡口感...
Read more“體驗報告”之虹吸壺,像做實驗一樣製作一杯咖啡!
加熱可以看到2和3的變化,由於下壺內的空氣受熱膨脹,使得水透過連通器壓到上壺過濾裝置內,這時候就可以把咖啡倒入,當然,之前倒進去也可以,這步驟沒有什麼限制...
Read more魔都新晉神秘手衝咖啡館,藏在一個時髦洞穴裡!
禪意森森的時髦“洞穴”避開一切喧囂,感受靜止時光古一的格局像是洞穴般神秘,氣質卻像茶館一樣淡泊,兩者在空間上的結合就如同中國茶遇見手衝咖啡,看似是矛盾的結合,實則別有一番韻味...
Read more那些年我喝過的咖啡
魚眼咖啡/精品手衝哥倫比亞低因新鮮咖啡豆250g 中度烘焙 可磨粉檢視篇幅有限,只能大概介紹這麼多,基本涵蓋了目前大部分種類的咖啡,咖啡風味要自己去探索才有趣,希望你能喜歡咖啡,享受咖啡享受生活...
Read more手衝咖啡如何選擇咖啡豆的研磨度?
當然,影響咖啡的風味的因素不單單研磨度這一個單一變數 還有豆子的原產地 、烘焙度 、處理方法 、新鮮度,衝煮方式 ,水溫水質等...
Read more有關咖啡的鄙視鏈
速溶咖啡再受到鄙視,也還是有人喜歡...
Read more手衝咖啡怎麼沖泡比較好?
下面我先來談談手衝的技術方面的一些小技巧,至於說豆子和口感,留給大家自己去找尋~1、磨粉的粗細咖啡粉粗細也是直接關係到咖啡口感的一個方面,這也就是為什麼還是要選擇一款能過得去的磨豆機的原因,至少得保證磨出的咖啡粉粗細比較均勻、細粉較少...
Read more咖啡界的奧林匹克、咖啡師的最高榮耀—WBrC世界手衝咖啡大賽介紹
比賽由兩輪組成:第一輪和決賽參賽選手可以任選一種手工咖啡萃取工具,用全豆咖啡製作飲料,參賽者在準備飲料的時候需要進行講解,評委會對咖啡製作過程和服務過程進行打分...
Read more手衝咖啡入門:給新手的建議,手衝咖啡進階必須掌握的細節
(8)提升:如果你是新人,有兩種方式可以提高你的手沖水平,第一自己反覆實踐,積累經驗,第二是詢問商家,一般來說,你買的豆子會有商品說明,裡面包含了商家建議的最佳萃取方案,水溫、粉水比、咖啡豆風味等等都有相關的描述...
Read more普通人如何低成本喝咖啡?介紹4種喝咖啡的姿勢
相對於普通速溶咖啡,它的特點是:製作工藝不同,無糖無新增,儘可能地保留咖啡豆的原始風味,冷水也能夠沖泡,更加方便,價格也是普通速溶的好幾倍,飲用更加健康...
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