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西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿?用不用加水和白糖?

西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿?用不用加水和白糖?

總的來說,西紅柿炒蛋這道菜算是我們日常中最為簡單的美味了,準備的食材包括西紅柿2個/雞蛋3個/蔥花10克/鹽適量/細砂糖一茶勺/食用油30毫升,西紅柿切十字花刀,鍋裡燒開水下西紅柿把皮煮開撈起切塊,炒鍋裡下油燒熱把蛋液炒至凝固再搗成小塊撈起...

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西紅柿炒蛋只需多加一點這個,美味提升數十倍,可惜很多人不知道

西紅柿炒蛋只需多加一點這個,美味提升數十倍,可惜很多人不知道

而且要利用西紅柿汁水的滋潤,在切西紅柿時,儘量切成橘子瓣大塊,這麼才可以獲得非常多的汁水,在炒雞蛋的油要徹底燒熱,這樣炒出來的雞蛋會比較好吃有彈性,雞蛋液在鍋中彆著急翻動,多炒一會而在翻,不然雞蛋會碎,口感不好,西紅柿炒時下一點湯就可以了,...

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番茄炒蛋做得好,不能少了這步,媽媽再也不用擔心孩子不愛吃飯啦

番茄炒蛋那麼好,但是還是有一些人不喜歡吃,尤其是小孩,媽媽們都希望他們能多吃一些番茄和雞蛋補充營養,可是往往因為做得不好吃就被孩子們拒絕了,那是因為他們沒有掌握好做這道菜的要點,要不番茄做酸了,要不雞蛋做老了,從而影響了口感...

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