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眾所周知，紅河燒烤江湖地位極高，不管是隨處可見的石屏燒烤還是建水燒烤，或者藏在巷子深處的箇舊小肉串，都在印證這一說法...

從哈尼蘸水雞到建水汽鍋雞從蒙自過橋米線到河口捲筒從石屏砂鍋魚到箇舊小肉串每一道紅河美食背後都有著膾炙人口的經典故事和文化交融的歷史淵源無論是味道獨特的少數民族美食還是在守舊中不斷創新的傳統風味都有著讓人難忘的美食記憶在你心目中究竟哪裡才是紅...

雲南石屏豆腐檢視安徽黃山燒餅黃山燒餅，是徽州地區特色傳統小吃，因形似金黃蟹殼，又稱蟹殼黃燒餅...

除了悠久的歷史，鎮遠古鎮的地理位置也得天獨厚，舞陽河畔穿行而過，石屏山緊靠其後，密密麻麻的明清古屋就分佈在河流兩岸，山坡之下...

一般豆腐是做不成包漿的，我吃的這種經過特殊工藝製作的石屏包漿小豆腐，才能“爆漿”...

雲南石屏豆腐在石屏古城，不起眼的街頭巷尾都可能“隱藏”著吃燒豆腐的絕佳之地，大家圍坐在炭火旁，一邊流著口水，一邊緊盯著烤架上的豆腐，待豆腐在烘烤下變成金黃的“小胖子”，也不得燙，便迫不及待用筷子夾一個蘸了佐料放進嘴裡，牙一咬唇齒留香...

每到旅遊旺季，石屏所有的住宿設施人滿為患，需要提前預訂，很多遊客只能到建水、紅河、元陽、通海、峨山等鄰縣住宿...

也可以烤豆腐為主料做煲...

（遊玩攻略）鎮遠古城非常適合呆個2-3天來度假，鎮遠的景點非常多，古城內有石屏山，青龍洞、祝聖橋、博物館、老建築和古巷裡、衝子巷、復興巷、四方井巷等景點...

每到飯點了，就想要吃豆皮，尤其是雲南石屏手工原汁豆腐皮，一張豆皮，十道工序，選用優質黃豆為原料，經篩洗、脫皮、浸泡、製漿、煮漿、過濾、蒸漿、揭皮涼曬至幹而成...

閒逛文廟，閒逛狀元故居，參觀博物館，在假日裡漫步石屏漫步，感受文獻名邦的氣氛，也感受古城煙火的氣息，十分愜意...