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煮螃蟹用熱水還是冷水?很多人都搞錯了,難怪做的螃蟹不好吃!

直接用冷水蒸8到15分鐘就可以吃了,這個時候的蟹肉最好吃,時間短蒸不熟,時間短容易把蟹肉蒸老,老了就不好吃了,很多人做螃蟹容易把蟹腳給做掉,今天就跟大家分享一個不掉腳的小技巧:首先要把螃蟹綁起來,然後仰面放好,然後抓著螃蟹,用一根比較長的筷...

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蒸饅頭原來還有這些講究,注意以下幾點,你也能成為高手,收藏了

不是的,因為花樣饅頭一般就不用二次發酵,做花樣饅頭用的時間會長一些,咱們在做造型時,會花費一些時間,所以一般在面揉好後就開始做造型,等造型全部做好,面也就發好了,然後咱們直接冷水上鍋蒸就可以了,這樣做可以避免因為手法慢,導致麵糰發過頭了,發...

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才發現,煮粽子用冷水和開水的差別這麼大,難怪粽子煮不熟不好吃

才發現,煮粽子用冷水和開水的差別這麼大,難怪粽子煮不熟不好吃

畢竟一個粽子也是比較大的,如果煮不熟拿去直接送給朋友,那麼就容易鬧笑話了,今天我就在文章當中來給大家分享,奶奶教我的煮粽子的三個竅門,不論是在農村的大鐵鍋還是用城裡的高壓鍋,都可以把粽子煮熟透,吃起來的味道軟糯鮮香,一起來跟著文章看一看吧...

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蒸海鮮時,冷水下鍋還是沸水下鍋?好多人都弄錯了,難怪腥味重

蝦類目前吃的最多就是大明蝦了,相比於味道重的紅燒來說,白灼更能夠體現出蝦的口感,飽滿的肉質咬上一口非常令人滿足,這種就應該冷水下鍋,因為要是沸水蒸的話,會讓蝦肉裡面的蛋白質迅速凝固,不僅營養丟失了,還會黏在蝦殼上,表面看起來髒髒的,吃起來腥...

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西安大爺殺豬時反被豬一腳蹬進開水盆 被燙傷後沒有正確處理方式

西安大爺殺豬時反被豬一腳蹬進開水盆 被燙傷後沒有正確處理方式

大爺殺豬時反被豬一腳蹬進開水盆,據大爺描述:燒水好了這就豬籠抓豬,豬跑了,就把人蹬一下,就跌了開水盆裡,一屁股坐進了開水盆,全身燒傷面積達到65%,當時大爺是把身上的衣服脫掉沒有做別的處理靜等待救護車,在送往可以救治醫院時已經休克,肺部胃腸...

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