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天氣熱沒胃口,試試這兩道菜餚,清爽又開胃,上桌家人搶著吃

天氣熱沒胃口,試試這兩道菜餚,清爽又開胃,上桌家人搶著吃

土豆絲擦好之後,放到清水裡淘洗,然後焯水,撈出來控幹水分2、把青紅辣椒去掉蒂,洗乾淨切成細絲,最好也放到鍋裡焯水,撈出,控幹水分3、把荊芥洗乾淨切碎,大蒜去皮洗乾淨拍成末,放進土豆絲裡4、加上適量的食用鹽,香油,香醋,醬油5、起鍋燒油,在鍋...

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醋溜土豆絲,究竟啥時候放醋好?難怪炒的一股怪味兒,原來弄錯了

醋溜土豆絲是一道十分家常的菜餚,青脆爽口還開胃,可以配粥喝,也有很多人用它來下飯,由於製作起來相對簡單,而同時呢,還囊括了刀工、火候以及炒菜等等這些烹飪方面的技巧,所以還被很多美食製作新手當做“啟蒙菜”來開啟自己燒菜或烹飪的大門,但是,就是...

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