首頁/ 科技/ 正文

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

小編喜歡吃生菜,也喜歡吃培根,所以就將培根與生菜搭配起來,製作了一道鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,它不僅製作簡單節省時間,在口感與色澤上更是令人上頭,吃上就沒辦法停下。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

煎炸之後的培根不僅紋理清晰,肉感紮實,吃起來更是軟糯可口,鹹香有滋味,再搭配清脆潤滑的生菜,真是將兩道食材的口感完美結合在了一起,讓人無法決絕它的美味,而且這道美食不僅口感絕佳,就是在營養價值上也讓人喜愛非常。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

生菜裡面含有大量的膳食纖維和維生素,不僅可以促進血液迴圈,利尿通便,就是在降低膽固醇和清熱敗火等方面,都具有不錯的作用,而培根更是大家補充營養,增強體質的食材之一,所以對於這麼美味營養的美食,大家還不趕緊和我一起走進它的製作流程,然後學會做給家人們品嚐嗎。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

【菜名】:香煎培根生菜卷

【所需食材】:

培根4片,羅莎生菜1顆,牙籤(固定用)適量,丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)適量,檸檬(裝飾用)1片,黑胡椒少許

【烹飪過程】:

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟1:

去菜市場買回來一把生菜,然後把葉片一個個掰下來,放在裝有清水的盆裡面清洗乾淨,然後拿出來瀝乾水分,放在一旁等待備用。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟2:

接著將培根拿出來,大家記得選用煙燻培根,這樣製作出來的美食口感會更棒,然後把培根放在廚房裡面進行室溫解凍,解凍之後拿刀將其對半切開,隨即放在盤子裡面即可。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟3:

櫥櫃裡面的不粘鍋拿出來一個,然後開火對鍋進行預熱,接著把少許橄欖油倒進鍋裡面,在這裡大家可以把手放在不粘鍋的上方,等到手能感受到明顯的熱度時,就將火候調整至小火狀態,然後把培根倒進油鍋裡面,一直等到培根已經慢慢變皺,顏色變為褐色,並且鍋裡面發出滋滋的聲音時,就可以將其準備出鍋,而且這裡需要注意的是,一定要記得給培根翻面。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟4:

大家可以看一看,左邊的培根是已經煎炸好的,而右面的則是生的狀態,怎麼樣,看著是不是很明顯。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟5:

等到培根煎炸好以後,在其表面撒上少許黑胡椒粉,然後拿起不粘鍋手顛幾下,直至均勻即可。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟6:

戴上一次性手套把已經洗好的生菜擺在案板上面,隨即像上圖顯示的那樣,把生菜折起來。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟7:

接著再折一下,切記這裡操作的時候要小心謹慎,而且大小要均勻有度。

鹹香入味,脆爽可口的香煎培根生菜卷,真是無法拒絕它的美味

步驟8:

生菜摺好以後,大家再拿來煎炸好的培根,用它把生菜捲起來,然後用牙籤固定住,接著在上面淋上少許沙拉汁,當然沙拉汁的口味隨意選擇,喜歡什麼口味就選什麼口味。

【烹飪竅門】:

1。大家煎炸培根的時候,一定要記得翻面,而且等到培根發皺,並且顏色發生變化的時候,才可以將其出鍋準備使用,不然就會影響菜品口感。

2。大家在最後給培根生菜卷淋沙拉汁的時候,可以按照自己的口味隨意選擇沙拉汁,喜歡鹹的就淋鹹的,喜歡甜的就擠甜的,怎麼高興怎麼來。

特別宣告:以上文章內容僅代表作者本人觀點,不代表新浪網觀點或立場。如有關於作品內容、版權或其它問題請於作品發表後的30日內與新浪網聯絡。

相關文章

頂部