無花果買紫皮還是綠皮的？果農：遇到這4種趕緊放下，不然白花錢隨著盛夏的到來，無花果也大量上市了，昨天我在小區門口的水果店裡買的，十多塊錢一斤，雖然價格有點貴，但是軟糯甘甜，特別的好吃。其實無花果除了好吃以外，它還具有很高的營養價值和食用價值呢，被稱為“水果皇后”，因此，不管有錢沒錢，無花果都是夏天不容錯過的一種水果。

隨著無花果越來越受歡迎，它的品種種類都變多了，我們最常見的就有兩種，一種是紫皮無花果，一種是綠皮無花果，這兩種無花果除了品種不一樣，它們還有什麼區別呢？我們應該買綠皮的還是紫皮的呢？

紫皮無花果和綠皮無花果的區別：雖然這兩種無花果的品種不同，但是它們所含的營養都是一樣的，唯一的區別就是甜度的不同。綠皮無花果雖然是綠色的，但是它吃起來特別香甜的。而紫皮無花果雖然看著甜，但是吃起來並沒有綠皮無花果那麼香甜。

至於我們要買哪一種，當然還是要根據自身喜好來決定的，喜歡香甜口味的，那最好買綠皮無花果。不太喜歡甜的朋友，那還是買紫皮無花果的好。

無花果雖然好吃，但是一些朋友並不會挑選，所以經常買到不好吃或者品質不好的無花果，影響心情更浪費錢。今天呢，就和大家分享幾個挑選無花果的小技巧，並且如果遇到這4種無花果，最好乾淨放下，不好吃不新鮮，還白浪費錢。

第一種：看無花果的外皮，如果外皮有破損或者黑點，不要購買，因為細菌和髒東西會從破損處進入無花果內，從而也就很快變質了，吃了也不健康。第二種：感受無花果的軟硬程度，太硬或者太軟的都不要買，因為太硬說明無花果成熟度差，吃起來口感味道差。如果是太軟的話，說明無花果熟過頭了，這種不易儲存，買回家馬上吃掉，就會變壞腐爛。

第三種：看無花果底部的圓圈，圓圈太大的不要買，因為這個圓圈和無花果裡面是相通的，圓圈太大，會進入一些小蟲子和髒東西，吃了不利於身體健康，不乾淨。第四種：特價的無花果最好也別買，雖然這種無花果便宜，但都是一些有問題的，並且這些無花果出現的腐爛、變質等情況，都是我們用肉眼看不到的。