為什麼吃小龍蝦是，手套沒有破，手上卻還是一手油？難道我們真的白帶了？昨天我收拾廚房的時候，被我擱置在冰箱上的米線已經很久了，我想拿出來看看壞了沒，這手一摸可不得了，全是油，裡面米線煮出來也都是油哄哄的，可憐我那放了很久的米線，最後被我一鍋都倒掉了，那麼問題來啦，米線外面有塑膠袋包裹著，怎麼進去油了呢？

難道是塑膠袋出了問題？超市買的塑膠袋質量不行？我家的手套和塑膠袋一樣的材質都破了，我立刻網上查了一下，原來這和塑膠袋材質有關。

這得從塑膠袋的材質說起了，現在大排檔、飯店為了節省車本，使用的塑膠手套都是便宜的聚乙烯材質的，也就是常說的pe手套。這pe手套又分為高密度聚乙烯和低密度聚乙烯，飯店裡一般都是採購低密度聚乙烯手套，一大箱一大箱的採購那種手套，質量巨差。油脂也就容易滲透氣，密性很差，自然就容易滲透了。

但是面對這樣的問題，吃小龍蝦，肯定不能徒手吃，要不然吃完手也火辣辣的了。雖然已經進入冬季，好在小龍蝦在咱們中國適應能力強，到現在依然吃上小龍蝦，今天我就來給大家怎麼吃小龍蝦。

第一步，分公母，吃了那麼多年小龍蝦，大家很少分公母吧？相比而言，公蝦的鉗子略大，母蝦的尾巴比較大。第二步，看大小，去海鮮市場上買海鮮，個大的肯定貴一些，肉當然也會比個頭小得多一些。第三步，看蝦乾不乾淨，這裡看蝦的鰓夠不夠白了，水裡的雜質需要鰓的過濾，而只有養在深水區域的蝦才有乾淨的鰓。第四步，剝蝦，很多小夥伴都說帶著手套剝蝦很費勁，今天就教你一個小竅門，捏一下蝦尾的殼，這樣剝起來就沒那麼費勁了，不過真正的吃貨看到小龍蝦是不戴手套的，因為那樣吃會影響口感。

如果你不想為了吃小龍蝦買貴的手套的吧，最合適的就是多套幾個手套，不知道你們有什麼好的辦法去解決嗎？