今天早上去市場買菜,海鮮都挺便宜的,買了一些小墨魚仔和海蝦。
三亞這裡的綠皮橙子也非常新鮮多汁,十塊錢就可以買三個五六斤,價格十分便宜,所以我買了一堆回來,哈哈…
墨魚仔在市場上就叫老闆幫我把它清理乾淨,然後回到家裡面沖洗一下就可以了。
首先把墨魚仔焯下水,切記不要超過1分鐘,我一般30秒左右就撈出來。
熱鍋下涼油燒熱後,放入洋蔥、大蒜、蔥白爆香,接著倒入墨魚仔翻炒入味,加入適量的鹽和蠔油即可起鍋,整個過程不超3分鐘。
接下來就是最簡單的海蝦做法了,把海蝦的蝦頭和蝦線弄出來,放入開水裡,裡面凌辱半小勺花生油和半勺鹽煮3分鐘即可。
一般白灼蝦我們都是用來蘸醬油吃,特別的鮮嫩。
這個是蘿蔔苗,作為一個廣東人,我們十分喜歡吃這個菜,又鮮又嫩。
把蘿蔔苗的頭摘掉沖洗乾淨,水燒開後,放少許的花生油和鹽,接著倒入蘿蔔苗煮至變軟即可撈出,最後淋上一圈花生油和少許醬油就可以開吃啦!
對於孩子的飲食上,我一貫都比較注重清淡飲食,多吃綠色食物,也可以給孩子補充各種維生素哦。
海南這邊的綠橙真的是皮薄肉多汁,所以我每次去買都會買個五六斤裝在冰箱裡。每天給孩子喝上一杯,有時候做飯不煮湯的時候也可以直接來一杯,多喝橙汁還可以提高孩子的免疫力哦!不管是榨汁喝,還是當飯後水果都非常不錯!
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