優質的材料往往不需要太多工藝與新增，一層桂花一層砂糖，裝在密封罐裡。

這樣用糖漬好的丹桂就是桂花露，既能留住桂花香，也能完整儲存桂花的姿態和顏色。

口乾舌燥之時，一勺桂花露一杯溫水！

桂花香從口腔、鼻腔的每一個角落散出，整個人都神清氣爽。

每年十月，丹桂之鄉浦城處處飄散沁人心脾的桂花香。

這種金燦燦的桂花據說在春秋戰國時期就有了。

至今都保持野生狀態，不打農藥、不加化肥。

要知道，桂花雖可以香飄半月，但一朵桂花只開3~4天就凋零了。

頭天初放，香氣淡；第二天全開，香氣最濃；第三、四天就開敗了。

而這款桂花露所用的都是花開第二天的丹桂，而且是清晨日出前去抖落的。

待晨露曬乾後，桂花就不能自然抖落了。

選好桂花後，還要手工摘掉桂花的柄，否則會帶有澀味。

配料只用桂花和白砂糖，不放任何新增劑，醃漬一個月的時間，才有香甜如蜜的桂花露。

舀一勺，桂花依舊色澤鮮亮，滴下來的糖露晶瑩剔透。

看似簡單的美味，在製作過程中需要更多的用心。

就說採摘這一環節，丹桂花開後，太早了香氣不足，太晚了香氣又都散開了。

只有在花開第二天的時候，才是香氣濃郁時，也是最適合採摘丹桂的時候。

這款桂花露，始終恪守古訓，

採用傳統手工藝。

不少小夥伴吃後都成了桂花露的忠粉！

無論含服，還是泡水喝，都讚不絕口！

換季時間，

早晚泡

上一杯桂花露，淡淡的桂花香味還能讓

口氣更清新

。

備上一罐桂花露，時不時泡上一杯或是用來做糕點的調味劑，甜甜的帶有桂花芬芳，老人孩子都愛吃。

不僅適用人群多樣，吃法也比較豐富。

可以用溫水泡開喝，不會太甜膩，馥郁清涼，通氣潤喉。

做山藥、芋頭糕點，滋補又自帶甜蜜，哄熊孩子哄女朋友都好使。

拌藕粉，香滑甜糯，超級香的~

還有我們分享過的硬核吃法，藕粉圓子，也少不了桂花露這點睛之筆。

包裝也很講究，玻璃瓶身外包裹一層宣紙，繫上牛皮紙繩，簡單卻不失風雅。