今天分享的這種植物，它是農家人們種植的一種“假曇花”，過去只知植株觀賞價值高，雖然花朵的味道難聞，但是它燉湯是一絕，現在才知道價值珍貴。

這種長相似假曇花的野生植物，其實學名叫做“霸王花”，它

為

仙人掌

科量天尺屬植物，原產墨西哥、南美

熱帶雨林

，現全世界的熱帶、

亞熱帶地區

均有栽培。我國主要分佈在廣東、廣西，嶺南等為主產區，其花產品在國內外市場十分暢銷，主要用於製作花饌靚湯，達到強身健體、清補養生的目的。

它是多年生的肉質草本植物，其實植株和火龍果長得更相似，花朵有難聞的味道，原產於南美洲，引進我們國家後並不被重視。因為它的植株長相特殊，其實在城裡很多地方也有種植，花朵的食用價值高，在不少地方都是有名的美食，所以如今很受歡迎。

這種霸王花的花期很長，持續半年左右的時間，我們通常都是在花蕾綻放後的一個月左右採摘，一年內可以採摘多次，食用價值高，營養豐富。其實這種野生植物一般都是用來燉湯，在廣東地區很受歡迎，也是天然的保健蔬菜，味道獨特，湯味醇香，是當地的傳統美食，如今更是有不少人大面積種植此之物語。

其實這種花朵不僅食用價值高，像它的植株長相獨特，其實在農村裡可以發展觀光農業，也很受歡迎。花朵還能入藥使用。以前只知道它的植株觀賞價值高，現在才知道它的珍貴所在。