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岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

從樂宜高速泥溪站出口向左拐,只需幾分鐘時間,便可到泥溪鎮上。

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

泥溪岷江河畔堤壩

第一次知道泥溪,還是三十年前在白花坐汽車時。兒時,每年夏天,我都要跟著父親送醪糟曲子到自貢去。記得一次在白花轉車時,我看見一輛公共汽車,那是兒時所見的長途汽車,車頂有貨架框,父親曾告訴我,這樣的車,就是跑長途的汽車,車前擋風玻璃上有“泥溪———自貢”。

“泥溪?”我心裡嘀咕著,“泥溪是在哪個地方呢?我怎麼沒聽說過?”但是看這來自泥溪的長途汽車,想必也是一個較遠的地方了。

後來慢慢長大,才知道泥溪是一個岷江邊上的場鎮,那少年時代所見的長途汽車,從泥溪出發,途經萬里、觀音、徐家到白花,再從白花前往自貢。

2002年,第一次從宜賓坐公共汽車到泥溪,路途遠,再加上路況差,基本都是石子路,差不多坐了近四個小時。當時心中感嘆,泥溪距離縣城,居然有這麼遠。

出高速向左拐彎後,有兩條路線可以通鎮上:往右,可經泥溪客運站,屬於比較成熟的路線了;往左,經臨江一線的開發新區,可到場鎮核心地段。

選擇臨江一線,視野更開闊。這一線,也是通往泥溪高鐵站的必經之地,所以,沿線成了地產商眼中的風水寶地。一座座高樓,矗立在新街側,為泥溪增添了現代化的氣息。

泥溪,岷江流經此地,有樂宜高速在此經過,有成貴高鐵線在此經過、設站,距離宜賓五糧液機場也只不過30公里左右,不論遠近,距離,將不再是問題。“全力打造敘州區區域經濟副中心,”如此便捷的交通樞紐,這個宣傳口號,將會名至實歸。

(二)

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

岷江河畔泥溪月波

一個地方,總有一個地方的特色,不論是物質文明,還是通俗的飲食文化。

有河的地方,就有人類的文明。泥溪,作為岷江邊上的一個鄉鎮,在秦朝時,屬犍為郡,樂山至宜賓,泥溪為必經之地,當然那時的宜賓也不叫宜賓,泥溪可能也不叫泥溪吧。現在泥溪與犍為新民交界的龍溪口,還存有遠遠古時代留下來的關口,有“一夫當關,萬夫莫開”之勢。

有水的地方,就有靈氣。有靈氣的地方,就有人類文明的聚焦。沿河流域,人類的文明發源較早。比如我國的黃河流域,就是華夏文明的發源地。

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

岷江河畔的泥溪

“泥溪”二字,兩字均帶三點水,很容易想到這是一個靠近水的地方。就宜賓範圍來講,單就岷江、金沙江、長江沿岸,我所知道的帶有“溪”的場鎮就有,如泥溪、蕨溪、真溪、柏溪、南溪等,沿河一線,以“溪”為名,與水相伴,很容易追溯到人類文明的足跡。

泥溪,作為建立中的的敘州區經濟副中心,新興的建築鱗次櫛比。但是,穿過新興的街道,走進臨江一線,當看到散發出古樸氣息的三層或兩層的木質建築外觀時,如果不看人們時尚的穿著,時光,似乎就在這裡停滯了。很容易讓人去暢想,曾經發生在這裡的繁華故事,很容易讓人去尋覓,曾經發生在時光隧道中的人類生活痕跡。

“泥溪芝麻糕”,作為泥溪鎮的一個代言品牌,在泥溪,已經有數百年的歷史了。逢年過節,人們總喜歡將此饋贈親友,特別是泥溪本地人,覺得以此作為禮物送人,臉上有光,倍感自豪———這可是泥溪當地最具地方特色的東西了。

以大米、芝麻、白砂糖為主要原料的“泥溪芝麻糕”,入口純香、滋潤化渣。現如今的泥溪芝麻糕,得益於時代的快速發展,鎮上已經有幾家在製作、經營芝麻糕了。

到底以哪一家為正宗呢?

正宗二字,要追求歷史淵源。泥溪芝麻糕,據本地人講,以“祥順老號”的陳氏芝麻糕為正宗。其實泥溪芝麻糕,幾種牌子我都買過,吃過多次,要讓我講何為正宗的芝麻糕,個人感覺,似乎都是一樣,沒有十分突出、特別的感覺。不過,比起其它地方的類似糕點,比如蕨溪芝麻糕、李莊的白糕,沒有對比就沒有差距,泥溪芝麻糕,在入口的香味上、口感上,確實要勝一籌。

如果第一次到泥溪,不妨去嚐嚐這最具特色的“泥溪芝麻糕”。

說起這吃的,泥溪,還有一個不得不提的小吃店——“張包子”。

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

泥溪的文星河

老橋“張包子”店的包子,真材實料,自幾十年前開始做這個包子開始,老闆就堅持用上等豬肉做為肉餡,剛出籠的包子,看著,聞著,就讓人垂涎欲滴,輕輕咬一口,一股濃濃的地道包子味,再配合店家熬製的稀飯作為早餐,何嘗不是一種生活的享受呢?

“張包子”的包子,鎮上人盡皆知,不知何時,這包子也成了一種送禮時尚,泥溪人把它視作一種自身驕傲的標榜——這可是泥溪的“張包子”!當然,如果要一次性買上三五幾十個,一定要提前向店家預約。

除了濃香的包子,老街上還有一種小吃,在泥溪當地,也是特有名氣———“豆腐咔絲絲”。油炸後成三角形的豆腐塊,其間夾上蘿蔔絲、大頭菜絲之類,再配上醋、海椒面、花椒粉等,吃在嘴中,香脆可口,回味無窮。離碼頭不遠的老街上,那家“豆腐咔絲絲”老店,平時不缺人氣,逢年過節,店主人更是忙得不亦樂乎!

泥溪鎮上,除了“泥溪芝麻糕”、“張包子”、“豆腐咔絲絲”這些關於吃的有歷史故事外,如果要看,那不得不說泥溪的碼頭,以及與碼頭相關的故事。

文星河流入岷江處,即是泥溪的碼頭所在地。這個碼頭,想必有著非常悠久的歷史了。貨船、躉船、打漁船、客船等,停靠在榕樹下的岷江邊上。

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

秀美泥溪

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

秀美泥溪

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

泥溪防洪堤壩

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

堤壩的盡頭

與這個碼頭相關的,就是這碼頭上的建築———“四川省宜賓縣泥溪航運公司”了,其建築風格,無不在訴說著曾經的輝煌。據本地人說,“泥航司”,上世紀八九十年代,盛極一時,其客船向上直達犍為、樂山,向下直通宜賓。其貨船的運輸能力就更不得了,近處不說,遠方直通上海。由於其運輸業興盛,使得“泥航司”成了宜賓縣最大的航運公司。

如今的泥航司,因水泥公路的建成,高速、高鐵的貫通,其船泊經營能力恐已不再,客船早已成歷史,貨船是否還在苟延殘喘,不得而知。“物極必反,盛極而衰”,泥航司,用歷史的故事、用如今的現狀,似乎詮釋了這兩個詞語的意思!

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

電站一角,翠色泥溪

緊臨場鎮的嘉陵壩,江對面的泥南壩,河灘沙地一望無垠,春夏之季,滿眼全是綠色,那是村民種植的大煙,這是沿河兩岸老百姓重要的經濟作物。

流經泥溪的岷江,在這裡變得寬闊起來,“潮平兩岸闊”。為了抵禦每年盛夏時節江水的肆虐,泥溪鎮幾十年前建有防洪堤,那主要是用石頭砌成,由於不夠高,防洪能力太有限,江水旺盛的時節,洪水幾乎都要漫過堤壩。如今新建的防洪堤——加岷堤,是宜賓市最大的岷江防洪水利工程,已成了泥溪鎮一道亮麗的風景線,是老百姓休閒散步健身的好去處。

岷江畔的泥溪,那老街、老字號……

漫步加岷堤上,靜靜地、寬闊的江面,倒映著藍天白雲,目之所及,皆為空曠,張若虛筆下的“春江潮水連海平”,不就是這樣一幅景緻嗎?

時光荏苒,物換星移,沿岷江而居的泥溪,有著高速、高鐵的泥溪,有著岷江大橋的泥溪,將會煥發出新的時代氣息!

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