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書單來啦 | 透過歷史尋找出入時空的通路

生活在當今這個資訊爆炸的時代,網路上的新聞資訊不斷敲打著我們敏感的神經。這個世界怎麼了?這個世界還會好嗎?

其實,所有現在發生的事件都能夠從過去捕捉到其蹤影,當今置身其中而無法看清楚的真相或許在百年前埋藏的塵土中早已有了線索。

時間綿延不絕,我們從過去思考著現在甚至探索著未來,正如福克納所言,“過去一直從未過去,過去一直生活在現在”。

本次給大家帶來的是一期歷史文化書單,希望透過閱讀這些書,我們能夠沿著人類文明的變遷,思辨人性、拷問現實。

在恢弘全景中大開眼界

01人類簡史三部曲: 《人類簡史》+《今日簡史》+《未來簡史》

[以色列] 尤瓦爾·赫拉利

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《人類簡史:從動物到上帝》是以色列新銳歷史學家尤瓦爾·赫拉利代表作品,書寫從十萬年前有生命跡象開始到21世紀資本、科技交織的人類發展史,將科學和歷史編織在一起,從全新的角度闡述地球上智人的發展歷史。

《今日簡史》則將目光聚焦到當下,作者認為當前人類社會面臨著科技顛覆、生態崩潰和核戰爭三大挑戰。“國家”這一身份認同已不足以應對今天的挑戰,任何一個國家都無法獨立解決全球性問題。

《未來簡史》明確指出,由於基因技術、人工智慧和機器人技術正在不斷改變人與人之間的關係以及人與其他物種之間的關係,人類將面臨著三大問題:

生物本身就是演算法,生命是不斷處理資料的過程;意識與智慧的分離;擁有大資料積累的外部環境將比我們自己更瞭解自己。

如何看待這三大問題,以及如何採取應對措施,將直接影響著人類未來的發展。

02戴蒙德系列四冊:《槍炮、病菌與鋼鐵》+《崩潰》+《昨日之前的世界》+《劇變》

[美] 賈雷德·戴蒙德

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戴蒙德的大歷史經典系列從多角度解讀人類如何走到今天,試圖從歷史中找尋應對危機的答案。

《槍炮、病菌與鋼鐵》跨越學科藩籬的宏大歷史敘述,洞見1。3萬年人類歷史發展規律,指出根植於自然地理環境,影響不同社會發展軌跡的終極原因。《崩潰》集結古今10餘個案例,解釋生態環境對社會興亡的關鍵影響,人們面對環境危機的抉擇將決定社會的最終結局。

《昨日之前的世界》脫胎於數十年親身調查,展現39個傳統社會珍貴資料,從劃分區域、解決爭端、教養子女、對待老人、應對危機、宗教信仰、語言多樣性、健康飲食等側面看傳統如何反哺現代。

《劇變》借鑑個人危機應對研究成果,巡禮7個全新國家案例的危機應對歷史,構建危機應對的12個步驟,直面個人與國家困局,轉危為機。

在文明變遷中思辨人性

03《歷史的溫度》系列6冊

張瑋

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狂儒和翰林,是否也面臨彷徨和抉擇?

高管或高知,何曾能逃離人性誘惑?

拋頭顱,灑熱血,是戰是降?

這是曾擺在眾多歷史人物面前的抉擇,也是當下我們時常面臨的選擇,總有幾次,我們會站在十字路口,面臨抉擇。我們讀史,當感受其矛盾、糾結,去解讀,去借鑑。

大眾歷史科普讀物《歷史的溫度》系列6本,採用喜聞樂見的故事寫法,每一篇文章都是一個有意思的歷史故事,落筆客觀、有溫度。

04《羅馬人的故事》

[日]鹽野七生

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在這平庸年代,人人渴望英雄,日本女作家鹽野七生,決然出走日本,遠赴羅馬,尋找英雄。定居羅馬三十多年,十五年寫就15冊鉅著《羅馬人的故事》,還原一個義大利半島的小國成為世界帝國,持續1300年的輝煌歷程,再現一個英雄輩出的時代……讀懂了羅馬,才能讀懂過去的歐洲和今天的世界。

羅馬人,智力不如希臘人,體力不如高盧人,技術不如埃特魯利亞人,經濟不如迦太基人,但為何卻能一一打敗對手,建立並維持龐大的羅馬帝國?

05《講給大家的中國歷史》系列

楊照

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《講給大家的中國歷史》系列(全13冊)考察了中國從新石器時代到清王朝結束數千年的歷史軌跡,充分運用近百年曆史學和考古學的豐碩成果,以廣泛的社會結構、社會思潮、文學藝術、百姓生活為切入點,將那些被擱置在學術象牙塔的新知識、新方法一一呈現給普通讀者。

描繪全球化時代的歷史圖景

06《交換之物》

[美]柯浩德(Harold J。 Cook)

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本書是作者潛心研究20餘年的經典作品,重新解釋了科學的原因,理清了近代科學發展與商業全球化之間的複雜關係。

作者將焦點放在荷蘭的黃金時代。17世紀,遠洋貿易的繁榮將“新世界”帶到歐洲人眼前,荷蘭掀起“鬱金香熱”。為了得到一顆球莖,有些人甚至不惜賣房賣地。曾被當作洋蔥吃掉的鬱金香球莖,成為引爆金融危機的導火索。伴隨著商業全球化的發展,人們不僅享受著未知世界的財富,更渴望全面瞭解客觀世界,目光從探索神學的世界轉向關注世俗世界,從追問神諭轉而追逐利益……

柯浩德將大航海時代的經濟史、社會史、醫學史、思想史整合在統一的框架內,發現科學是由商業、交換全球化引發的,科學的歷史就是一部交換的歷史。

07《時間地圖》

[美] 大衛·克里斯蒂安

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如果把130億年比喻成13年的話,那麼宇宙大爆炸就發生在13年前,太陽系出現在4。5年前,最早的生命有機體出現在4年前,恐龍大約在3個星期前滅絕,最早的智人在非洲進化大約在50分鐘以前,農業繁榮大約在5分鐘以前,工業革命發生在大約6秒鐘以前,第一次世界大戰發生在大約2秒鐘以前,此後,第二次世界大戰,首次使用原子武器,人類登月,電子革命……都只不過是最後1秒鐘的事。

《時間地圖》打通時間線,將人類的歷史置於生物圈甚至整個宇宙的歷史之中,講述從宇宙大爆炸至今,宇宙、地球、生命、人類的“大歷史”(Big History)。

08《DK航海史》+《DK鐵路史》

[英] 克里斯蒂安·沃爾瑪爾、 [英] 布賴恩·萊弗裡

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《DK鐵路史:火車、工程師與工業文明的故事》蒐羅來自各大博物館的200幅珍藏圖片,還原真實的歷史,呈現各個時期的43種代表車型,復古、酷炫,讓人大開眼界。

閱讀鐵路史,能讓我們從另一個角度認識現代歷史。新的世界格局、人們的世界觀……鐵路在歷史大事件中起著舉足輕重的作用,如今,鐵路已成為大國崛起的國之利器。這本書將揭示,鐵路何以扮演如此重要的角色。

《DK航海史:探險、貿易與戰爭的故事》以海為鏡,看海洋如何塑造世界。希臘、中國、阿拉伯等多個偉大文明向海而生、因海而興。這本書將結合精美圖片,為你講述文明間的海上交流、海洋如何塑造文明。

本書用小說般的語言,講述海盜、探險者、軍人的海上傳奇。鄭和、私掠船船長德雷克、庫克船長……一部航海史,就是一部關於人類探索、財富、爭鬥的精彩故事集。

視野和胃口雙重滿足的文化之旅

09《餐桌上的中國史》

張競

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筷子直襬,不是漢人而是胡人的規矩。今天吃貨的饕餮之享,居然與“五胡亂華”、宋朝積弱、清兵入關的歷史難解難分……

本書以中國的歷史演進為主軸,以中國菜餚為主角,帶你探索中華飲食背後的淵源,透過一道道菜餚品讀一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就,用通俗的筆調展現了在時代變換、王朝更替、民族文化衝突與融合的歷史中,中華文化的重組與演變。

10《吃:食物如何改變我們人類和全球歷史》

[英]菲利普·費爾南多-阿梅斯托

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在這本令人大開眼界的書中,他重點考察了與人類文明深深交織在一起的八場飲食“革命”:烹飪的起源使人類走上了與其他物種不同的道路;儀式化的飲食為人與食物的關係賦予了意義;畜牧和農業的發明,也許是影響最深遠的兩場革命;社會不平等導致了飲食階級分化和高階烹飪的發展;食品的遠端貿易打破了文化障礙;生態交流改變了作物和牲畜的全球分佈;隨後,我們迎來了食品的大規模工業化和全球化。

從史前的蝸牛養殖到古羅馬的宴會,從食品罐頭到快餐漢堡,這一整套非凡的敘事、精闢的見解和博學的考據,將令你的思想和胃口得到雙重滿足。

11《魚米之鄉》

[英]扶霞·鄧洛普

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10餘年前,英國美食作家扶霞愛上了江南和這裡卓絕的美食文化,和她對四川的熱戀一樣熾熱。接下來的多年中,她常常回到這裡,尋訪專業廚師、民間高手、路邊攤的美食“掃地僧”和鄉野農人,記錄故事、學習菜餚、品嚐人間至味。

在這片北至揚州、南至杭州、東至上海、西至南京的區域裡,扶霞將多年來對江南飲食文化的觀察與探索集結一冊:從江南菜小史到當地人文風貌,從飲食習慣、烹飪特點到美食掌故,獅子頭、桂花糖藕、四喜烤麩、西湖醋魚、水晶餚肉、素響油鱔絲、醃篤鮮……150餘道經典食譜,108種常備配料,24種烹飪技法,精巧雅緻、包容平和,傳統精髓被不動聲色地安放於飲食文化和歷史之中。

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