黑龍江，擁有令人豔羨的美景。

去過本地的人也會被當地的景色所吸引，也會反覆來往好幾遍，只為一睹黑龍江別緻的風景。

要是來了黑龍江，不僅有美景，還有風格獨特的黑龍江美食。最常聽到的就是鍋包肉、爆炒林蛙、鰉魚宴等。

雖說這些都是黑龍江的美食，但其實，當地人愛吃的美食可不止這些，一些本地人還喜歡吃另類美食，外地人稱其為“怪菜”，本地人卻說非常好吃。

下面就和我一起去看看黑龍江“四大怪菜”，本地人愛不釋手，是百吃不膩的絕佳美食，外地人卻說不敢下嘴。

1、毛蛋

毛蛋也是黑龍江人愛吃的美食，既然它的名字叫做毛蛋，那麼它就由蛋和毛構成。對於豪放的東北人來說，這道美食是他們非常愛吃的。毛蛋也有非常豐富的營養，吃到口中更是鮮嫩可口，讓人口水直流。

東北人很喜歡用煎的方式來製作毛蛋，把毛蛋煎好就可以享用美食了。要是喜歡蘸點調料來吃，那麼就可以放一些秘製的醬料，這樣吃起來更是津津有味，絕對是人間美味。

雖說當地人喜歡煎著吃毛蛋，但其實還有很多製作毛蛋的方式，不同的烹飪方式能滿足各類不同人群的需要，吃過的人都對毛蛋讚歎有加，說下次還要吃它，也說明了毛蛋有非常大的魅力。

外地人卻因為毛蛋的外觀就退卻了，實在是錯過了一道美味的食物。

2、炸三樣

炸三樣是一道非常正宗的東北菜，對於愛喝酒的人來說，這道美食的存在無疑為喝酒增添了樂趣。

從名字就大概能知道，炸三樣所運用的烹飪方式是油炸，而所用到的食材也是三種，菜名非常簡單明瞭，讓人一眼就能看出這道美食的製作方法與所需原料。雖說炸三樣的做法並不難，但它的價格卻有些貴，只因製作美食所用的原料昂貴。

製作這道美食時，需要提前準備好脾、腰子和腸油這三樣原料，接著透過油炸的方式烹飪而成，做好的炸三樣是非常油膩的。

一般人都接受不了這種口味的食物，本地人卻說自己越吃越愛吃，還覺得百吃不膩，是非常不錯的特色美食，或許對不喜歡吃這種油膩食物的人來說，他們確實接受不了炸三樣。

3、血腸

黑龍江人愛吃血腸，整個東北地區的人對這道美食更是喜愛有加。

血腸的製作過程並不難，將豬血灌入大腸中，再放入蒸鍋蒸熟就可以享用美食了，吃的時候也可以用調料汁蘸著吃，這樣吃更有靈魂，是本地人愛吃的方式，外地人卻被它的外觀嚇怕了，連忙說著難以接受。

4、馬肉

在黑龍江，馬肉的存在絕對是一件非常神奇的事情。那有些人就會問了，我從小生活在黑龍江，也沒有吃過馬肉，難道不是非常奇怪嗎？確實是這樣，馬肉的確是黑龍江的一種美食。

要說現在為啥看不到這道美食的身影，那還得從上個世紀說起。

在20世紀的時候，黑龍江可是有很多賣馬肉的店鋪的，曾受到了老百姓的追捧，在當時的那個年代非常流行，是很多大戶人家都愛吃的美食，但現在卻幾乎看不到有專門賣馬肉的館子了。

我就有一個黑龍江的親戚，老人說在他們那個年代，的確是有賣馬肉的，只不過一般人都買不起，家庭條件稍好一點的或許才能吃上馬肉。據說現在也是有賣馬肉的，但極其罕見，只能自己去摸索尋找，外地人覺得吃馬肉是他們難以接受的。

以上四大怪菜，都是黑龍江人非常愛吃的，螢幕對面的你能接受這4道黑龍江怪菜嗎？你還知道黑龍江有哪些怪異的菜品？歡迎在評論區留言分享。