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“千金難求”的茅臺冰淇淋,用的什麼酒、用了多少酒?看完明白了

“如果說現在十幾塊的雪糕被稱為雪糕刺客,那茅臺冰淇淋簡直就是雪糕荊軻了。”先說價格原味,也就是不加酒的那款售價是39元,加茅臺酒的至少是59元一份,現階段最貴的一款是99元一份,而且這是直售價格,沒有加價。

有人吃過嗎?或者說有人吃得起嗎?

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至於為什麼這麼貴大家也心知肚明,貴的不是冰淇淋,而是冰淇淋中的“茅臺酒”。那茅臺酒這麼多,茅臺冰淇淋中用的是哪一款呢?

茅臺給出的答案是:貴州茅臺酒

並沒有給出具體的哪一款,但酒友們呼聲最多的是“茅臺珍品王子、茅臺飛天和藍茅”這三款,甚至又人把故意講冰淇淋化掉,品鑑其中的白酒,得出的結論是“飛天”,畢竟用王子真不值這個價,藍茅又太稀有。

茅臺各款冰淇淋中,各含有多少毫升的茅臺酒呢?

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茅臺冰淇淋的熱銷產品有三款

①青梅煮酒味:

淨含量78g,其中貴州茅臺酒的比例是1。6%,其中茅臺酒的含量是1。248克,四捨五入再換算得一個冰淇淋中茅臺酒大約是1。25毫升。

②經典原味:

淨含量75g,其中貴州茅臺酒的比例相對於青梅煮酒來說高一些,是2%,其中茅臺酒的含量是1。5克,四捨五入再換算得一個冰淇淋中茅臺酒大約是1。5毫升。

③香草口味:

與經典相同,茅臺酒的含量是1。5毫升。

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如果說但看“價效比”來說,還是經典和香草的比較划算。不過要注意的茅臺冰淇淋是“生產食品”,並不是現做的,跟普通冰淇淋一樣,如果是冰淇淋愛好者,其實這個價格能買到更多更好的冰淇淋。

冰淇淋從來不是重點,產品年輕化才是茅臺的真正目的

眾所周知白酒的主要客戶人群一直都是中年人,但經過長期的客戶發展,白酒的客戶增長已經進入了“瓶頸期”,就算強如茅臺,也要另闢蹊徑吸引新群體。

因此茅臺冰淇淋在今年夏天,闖進了年輕人的世界。

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白酒辛辣的口感被融進了清爽甜膩的冰淇淋中,這是很好的一個過渡。茅臺冰淇淋的成功在年輕人心中留下的可不是“冰淇淋”,而是茅臺。這一次的跨界營銷堪稱經典,不過要注意的是,吃完茅臺冰淇淋後不能開車。

不少酒友可能注意到,就算是去吃茅臺冰淇淋,其目的也是為了“喝到茅臺酒”,可見白酒市場萬變不離其宗,只有酒質好,才能贏得關注

但轉念一想,茅臺的價格人人接受得起嘛?

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王子酒的價格就已經300左右,飛天的價格更是飛上了天,想要喝好酒難道只能花大價錢嗎?

市場可從未如此,還有很多便宜好喝的口感酒“默默無聞”,因為包裝醜或者價格便宜被嫌棄,被當成差酒無人問津,這樣的酒你知道嗎?下面給大家介紹兩款。

異地茅臺——老珍酒

老珍酒屬於珍酒的入門級產品,價格實惠便宜好喝,而且包裝也可圈可點很有特色,經常被醬酒拿來平替百元,千元的名酒。

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之所以被稱為異地茅臺,是因為他源於茅臺酒的試驗基地,從工藝到原料與茅臺基本吻合;它又被酒友稱為“平價茅臺”,就是因為它的價格一直很良心,最近這款老珍酒又降價了。

老珍酒的入口口感少許辛辣,可以放上一段時間再飲用,口感醬香突出,糧香、糟香很明顯,整體喝完給人很乾淨的感覺,沒有邪雜味。

貴州茅系醬酒——風雲醬父封藏

風雲醬父釀造於貴州赤水河畔的醬酒之都,釀造人是茅系醬酒大師李長壽。

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而他的父親就是茅臺原酒廠、醬香之父李興發,他當年不僅歸納總結出了醬酒的三大典型體,還精心研究出了“李氏勾調法”,將茅臺酒的產量拉昇到了新高度,還提升了酒質,所以被稱為醬香之父。

李長壽作為“李氏勾調法”的唯一傳人,同時也為了紀念父親,他勾調釀造出了這款酒,甄選貴州優質的紅櫻子高粱釀酒,優質小麥高溫制曲,釀造完成後還要窖藏5年。

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接著他用釀造好的5年基酒勾調12年老酒,又加入了數十種李興發遺留下來的調味酒,反覆勾調,反覆品鑑,終於釀出了這款酒經典茅系醬酒。

入口茅香突出,醬香濃郁;中段窖香、果香明顯;因為加入了高比例的陳年老酒,所以喝起來也不辛辣,回甜很明顯。

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