一提起假酒，可能很多酒友都表示非常頭疼，假酒大潮一波勝一波，層出不窮，讓人防不勝防，有的人可能在假酒上吃的虧加起來都能買一輛五菱宏光汽車了，想起來真是讓人心酸。

為什麼會有假酒？各位酒友想過沒有，其實這還要從咱們各位酒友自己身上找原因，自從飛天茅臺，郎酒，臺酒等一些大牌酒被各位酒友瘋狂追捧後，就讓一些利益燻心的不法分子得到了獲利機會。

於是就開始弄虛作假，

什麼打孔酒、金箔酒、香精勾兌酒等層出不窮，把白酒市場弄得烏煙瘴氣，甚至有的酒友因為這還搭上了自己的性命。

一例例的打假事件和酒精中毒事件，不但沒有讓這些小人就此罷休，他們的套路反而一次比一次深，酒友們對這種情況也都是憤怒於心，卻又無力於表。

咱們唯一能做的就是避雷，多向行家取取經，最大程度上減少踩雷機率，但如果身邊沒有白酒行家，但又非常喜歡喝酒的酒友，該怎麼避雷呢？

其實還是有方法的，網上有很多白酒行家都會以影片或者文章的形式把自己分辨真假酒的經驗在網上分享。

最近就有一些酒圈裡的老行家，把他們總結的兩種常見的假酒，全部都加入了“黑名單”，今天筆者在這裡分享給大家。

分廠、新廠酒

這種酒是酒友們最容易上當受騙的一種，騙子的套路通常是在包裝上印“XX廠的分廠”、“XX酒的新廠”等。

其實這種酒就是典型的蹭別人名氣，掛著羊頭賣狗肉，在銷售時，經常會說因為某種緣故建了新廠，或者說老廠搬遷了，老窖池裡的好酒因為無法運輸，現在降價處理。

很多人一聽見這種話十有八九都會心動，但當我們冷靜下來仔細斟酌一下就會發現其中的倪端，釀白酒的窖池按理說是越老越好。

像玉蟬老酒這樣的大牌酒在釀酒時採用的都是有百年釀酒歷史的老窖池，現在騙子給你說老廠搬遷，那意思不就是說老窖直接不要了，又重新挖個新的，說實話自己聽著都很可笑。

經過調查就可以發現，騙子手裡拿的酒其實都是從小作坊低價買來的，這種作坊可能連最基本的裝備設施都不齊全，更不用說酒質怎麼樣了，所以各位酒友千萬不要上當。

2.定製酒

首先，咱們要明白定製酒不是量產酒，它是一種奢侈消費品，它的生產流程非常追求極致，可以說每道工藝都是朝著繁複和精細無限靠近，所以它給人的體驗也就是獨一無二，無法複製。

這種快感被很多人追捧，他們認為這不僅是一個人身份和地位的象徵，更是一個人風格品味的彰顯，所以就算是花高價，也要定製一款屬於自己的酒。

騙子正是利用了這些人的這種心理，才做起了假冒定製酒的生意，在他們的營銷套路中，先詢問一下客戶需求，瞭解他們對定製酒的要求，然後再帶他們挑選酒瓶，最後交付定金。

一個流程下來，看似沒有什麼問題，但這其實都是“障眼法”，騙子在表面做得光鮮亮麗，實際上背後動了不少手腳。

他們為了最大程度上降低成本，

通常使用農村的散白，然後根據客戶要求的香型，加入相應的香型新增劑和食用香料等，最後裝瓶包裝好，等客戶來領取。

看到這裡，各位酒友是不是義憤填膺，所以咱以後多長個心眼，如果沒有特別靠譜的渠道，咱就別為了面子，吃這個大虧了。

但如果必要時刻真的需要拿瓶酒撐場子，就可以多尋找一些大眾口碑都不錯的酒，畢竟群眾認為的好，才是真正的好，像這款酒自從被一位行家分享出來後，倍受各位酒友的追捧，看看你喝過沒有？

國康1935

此酒和飛天茅臺關係匪淺，除了在地理位置上兩酒廠都坐落於貴州省茅臺鎮核心醬區之外，在文化上兩酒廠還經常互派代表進行釀酒技術交流。

在雙方的技術交流中，國康從飛天茅臺那裡學到不少先進經驗，比如說，如果想要把酒水的焦糊味做得更加濃郁，除了重視釀酒工藝之外，還要在糧食和水源選取上下功夫。

因此國康1935就在飛天茅臺的指導下，選用了貴州當地的優質糯性紅纓子高粱和赤水河畔的優質水源。

最後再嚴格遵循大麴坤沙醬香酒的釀造工藝，端午制曲，重陽投糧下沙，從入池發酵開始，每一罐酒都要註定經歷九次蒸煮，八次入窖，七次提取，這前前後後花費的時間至少要有五年，而這一切都來源於國康1935對工匠精神的堅守。

出世的酒水一開蓋就能感受到有一股濃郁的焦糊味撲鼻而來，聞著非常舒心，酒液微微泛黃，在燈光下清澈透亮，沒有一點雜質，口感緊緻柔和，不辣口，不上頭，喝著非常過癮。所以說，它能被眾多酒友瘋狂追捧還是有原因的。

好了，筆者的文章寫到這裡就結束了，各位酒友以後在選酒的時候一定要避開上邊的那兩個雷區，另外，咱們有喜歡醬香酒的酒友有機會了可以嚐嚐國康1935的風采。