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同樣是玻汾“黃蓋”和“紅蓋”有啥區別?行家:差別可不止一點點

從古至今,白酒一直都是人們最喜愛的飲品之一,也是人們生活中不可或缺的存在。

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隨著社會的發展,我國的白酒種類也越來越齊全,各種香型、各種型別的白酒應有盡有,而且每種白酒也都有著自己的獨到之處。就比如說山西的汾酒,它是我國中低端白酒中的典型代表,在酒圈中也有著不可撼動的地位,而且不少老酒鬼都說:“只有聽到說汾酒便宜的,但是還沒有聽人說汾酒不好喝的”。

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它之所以這麼受歡迎,一方面是它的酒質一絕,口感和香氣都讓人挑不出毛病;另一方面是它這麼多年以來,儘管知名度一直居高不下,但它依舊是非常低調,沒有因名氣高就開始漲價。再加上汾酒系列的兩大門面各有千秋,一直都是汾酒的典型代表,它們就是“黃蓋玻汾”和“紅蓋玻汾”。

同樣是玻汾“黃蓋”和“紅蓋”有啥區別?行家:差別可不止一點點

在我們身邊,經常會看到有人將它們進行比較,同樣都是汾酒,“黃蓋”和“紅蓋”有啥區別呢?行家:差別可不止一點點,弄懂再喝不吃虧!

1、外觀不同

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黃蓋玻汾和紅蓋玻汾其實在外觀上很容易區分,紅色蓋子的是紅蓋玻汾,黃色蓋子的是黃蓋玻汾;這也是它們名字的由來,而紅色蓋子的汾酒在民間還有著“小紅帽”的可愛稱呼!

2、度數不同

其次就是它們的度數不同,黃蓋玻汾在民間的“奪命53”稱號相信很多人都聽說過吧!這其實說的就是黃蓋玻汾的度數高達53度,雖然喝起來輕柔甘甜,但是它的度數高,很容易讓你不知不覺間就“斷片”了。

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而紅蓋玻汾的度數就相對較低,只有42度,喝起來也會比較柔和,不像黃蓋玻汾那樣容易醉,當然,它也是低度白酒愛好者的最愛!

3、口感不同

黃蓋玻汾和紅蓋玻汾其實在原料的選擇上和釀酒工藝上沒什麼區別,而它們最大的差別就在於酒的度數上,這也間接的影響了白酒的口感。

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就比如說黃蓋玻汾的度數高,所以喝起來會有著很明顯的辣感,酒體也會比較醇厚,輕柔乾淨,還有些甘甜之感;而紅蓋玻汾,度數相對來說較低,所以喝起來柔順甘潤,沒有什麼辣口之感,清冽甘潤。

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總之,不管怎麼說,它們都是低端白酒界當之無愧的“王者”,甚至,在坊間還有著“百元以內,玻汾無敵”的說法。它們雖好,不過如果是大小節日,或者是請客吃飯,這兩種酒上桌多少就有些顯得寒酸了。

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如果這時候,你手上也不是很寬裕,高階白酒又捨不得,低端白酒又覺得拿不出手的話,不妨看看這款醬香型白酒——

漢臺祝公,

這款酒不僅沒有虛高的價格,酒質也非常好,還很好喝,用它來待客再合適不過了。

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此酒是產自我國著名酒都“貴州省”的一款老派醬香白酒,它不僅酒質好,口感和香氣更是直接比肩很多名牌白酒,在白酒圈中更是有口皆碑!關鍵它的價格也不高,很適合作為日常的“口糧酒”來喝。

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而且此酒的酒廠還有著非常悠久的歷史,酒廠早在1644年就已經成立了,在清朝順治年間王家釀酒就已經譽滿全球了,在那時,很多愛酒人士都不遠萬里前去品嚐王家釀製的美酒。時至今日,該酒廠已經有了370多年的釀酒歷史了。

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在這麼長的時間裡,該酒廠一心打造高品質好酒,從麩曲到大麴醬香,該酒廠的釀製工藝已經有了很大的改善,所釀製出來的白酒更是酒質一絕,早在1915年就已經憑藉著一流的就這融匯巴拿馬萬國博覽會金獎。除此之外,酒廠還有著“老字號企業”和“納稅先鋒”的響亮名片。

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一款好的醬香酒,陳放和勾兌是非常重要的,而此酒就是用陳放了6年的白酒作為基酒,再用10年的老酒進行勾兌,這才成就了今天這醇厚無比的漢臺祝公酒。

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此酒的酒色清透明淨,酒質綿稠醇厚,開瓶就有非常好聞的醬香味撲面而來,陳香味和窖香味也非常的明顯,香氣自然融合,聞起來舒服極了!

喝上一口,綿軟的酒液入口順滑清冽,優雅細膩,不苦不辣也不鎖喉,滋味香濃醇厚,口感層次分明,醇甜潤喉,喝完酒香在齒頰間縈繞,久久不散。

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