白酒、年輕人，這倆個詞放一起很衝突。雖然如今的名酒大廠很想擁抱年輕集體，並搞出了“

白酒冰淇淋

”等年輕化產物，雖然都深受年輕人的喜愛，但還是無法讓年輕群體稱為白酒的主要購買力。

顯然如今的白酒不太“懂”年輕人想要什麼

在年輕群體的眼中白酒是父輩們喜歡的東西，所以不夠“潮”，不夠“酷”，

那什麼才酷呢？

這代人自小深受“美國電影”的洗禮，比如

007詹姆斯邦德等外國文化的接受程度較多

，所以在酒桌上看到的基本都是

馬提尼、水割威士忌、雞尾酒

等洋酒。再者白酒的酒精度數太高，小年輕喝不習慣，而且也不能像上面提到的水割威士忌一樣用水中和酒精，

純糧白酒一接觸水就會十分渾濁

。

有檔欄目就把年輕人與白酒“撮合到了一起”，隨即在街頭抽取三個年輕人，詢問白酒的有關問題，這幾個問題都非常簡單，各位老酒友定能輕易回答出來。

①說出你知道的白酒5個白酒品牌

②五糧液是什麼香型，它的產地是哪裡？

③哪個地方被稱為醬香酒的搖籃？

節目錄制開始：主持人找了位讀研究生回答問題①，小夥是河南的，當地吃席、酒桌都離不開白酒，所以回答的相當乾脆但有瑕疵：

寶豐酒、張弓酒、夢之藍、天之藍、海之藍

前兩個答案毫無爭議，但夢海天都屬於洋河。

問題③找到的是一個年輕的姑娘，根據簡單的瞭解，這位姑娘家是做零售生意的，基本上每天都在幫助進貨，自然也接觸了很多白酒。

姑娘斬釘截鐵的回答道：茅臺鎮

這三個問題中，最簡單應該當屬問題②了，畢竟現在喝沒喝過酒的都知道“茅五劍”，可結果卻不盡人意！這個問題找到的是一個90後帥小夥，當得知節目組詢問的問題與“酒”有關的時候，他大喜過望，想大展身手一番。

可小夥

只知道家鄉的“一糧液”，沒聽說五糧液，更別說產地了！

這一答案不禁看傻了老一輩。咱各位酒友看似很不可能的事情確實發生了，這其實也是

代溝

的體現。

現在很多白酒品牌都是著手開展產品化的發展，這從一個回答者就能看出來，十分注重自身單品的發展，從而忽視的品牌宣傳，就比如說

五糧春和五糧醇

，明明都是嫡系產品，因為宣傳方向錯誤，被人誤以為是“假酒”。

過於注重宣傳產品

無意間就加重了“潛在群體”的認知負擔

，簡單的來說太慢煩了，不想細究。

其次，白酒行業沒有“良幣驅逐劣幣”的先驅者

十幾年前雜牌手機氾濫，如今卻很少見。原因就是“小米”用極致的價效比壓低了市場的利潤，許多雜牌手機廠賺不到錢就放棄了。而白酒行業發展百年依然魚龍混雜，包裝華麗的勾兌酒“一瓶難求”，純糧好酒無人問津。

想要擁抱年輕化群體，至少必須解決

“假酒、山寨酒”

氾濫的問題。

現在最簡單的

“原料表”，“執行標準”

辯酒法甚至都沒有被普及，白酒這麼深的水，難怪年輕人都去喝洋酒了。

在這裡明確以下上面說的兩種辯酒法：

①原料表辯酒法：看到原料表不是隻有糧食趕緊放下。

②執行標準辯酒法：執行“20821”和“20822”的趕緊放下，這兩種方法還都只是入門，只希望以後的白酒行業能

回到上世紀的“供銷社”時代

，隨便拿一瓶都是純糧好酒。

可惜在如今這樣魚龍混雜的市場中，很容易上當，為了不避免這樣，下面給大家推薦款純糧食好酒，平價好喝。

風雲醬父封藏

這款酒釀造於醬香酒的搖籃，出自大師李長壽之手。

他是茅臺原廠長、醬酒之父李興發唯一的兒子，也是唯一正宗傳人。在釀造工藝上，李長壽恪守坤沙工藝釀造，原料掐頭去尾、優中選優。甚至為了使用赤水河的水，專門鑿山開路取水。釀造完成後窖藏5年的時間。

再用

12年的醬父遺留老酒勾調這5年的坤沙酒體

，終於還原了醬父茅香。

李興發——茅臺酒標準的制定者

當年時任茅臺副廠長的李興發，歷時數年研發出了“

茅臺三大典型體

”，並歸納出了科學勾調法，成為了現代茅臺酒標準的制定者。

如今李長壽承父藝，傳父志，用同工藝釀造勾調出的這款純糧醬酒，入口醬香突出，焦香糊香濃郁，而且酸感很好，回甘充足。

這樣一款好醬酒，還堅持平價，就連老戲骨李建義都愛不釋手！