在許多球迷看來，看足球比賽尤其是世界盃這樣的重要賽事，豈能少了一杯啤酒？

然而，在本屆世界盃開幕前夕，國際足聯宣佈體育場周邊不得出售酒精類飲品，禁止球迷在體育場內飲酒。細究原因，與東道主卡達作為伊斯蘭國家、在公共場合飲酒屬違法行為有關。

於是，“無酒不歡”的球迷紛紛表達不滿，換著花樣試圖偷偷帶啤酒進場，甚至在比賽場地大喊“我們要啤酒”。而花了7500萬美元（約合人民幣5。3億）買來獨家啤酒供應商地位的某威，在“禁酒令”宣佈一週後，決定要求國際足聯退還部分贊助費用以減輕虧損。

圖：123rf

啤酒是體育文化的一部分

體育與啤酒有著緊密的聯結，有資料顯示，在所有的活躍酒類贊助交易中，約49%以足球為中心，其中59%針對歐洲消費者，第二大市場為北美。

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曼徹斯特大學學者保羅·威德普認為：

“啤酒是體育文化的一部分，這種文化是由一代又一代的球迷們的互動創造出來的。他們對啤酒品牌和酒吧有一種象徵性的依戀。這就是為什麼維多利亞州大多數的足球場都位於酒吧旁邊。”

不過，由於體育賽事的參與人群眾多，酒精飲料會給賽事運作帶來風險，比如造成球場暴力、觀賽後醉酒駕駛、誘導未成年人飲酒等。卡達世界盃目前只允許售賣零度酒精的啤酒，據悉，一瓶零度啤酒價值30卡達里亞爾（約合人民幣60元）。有記者品嚐後表示，香味如啤酒一般濃郁。

僅有5%的成年人一生中滴酒不沾

其實，除了在體育場合，酒早已進入人類生活的方方面面。據不完全統計，全球僅有5%的成年人在一生中滴酒不沾，剩下95%的成年人均屬於酒精成癮的潛在人群。

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只喝一次酒就能上癮並非空談。今年6月，PNAS期刊上一篇由德國研究學者發表的研究表示，就算是單次飲酒，仍然可能永久性改變大腦內神經元的形態，尤其會影響海馬突觸的結構和線粒體動力學，從而誘發酒精成癮的發生。

此外，飲酒量和頻率的增長與酒精成癮、健康損害風險還會呈正相關，少部分人會發展成為酒精依賴。

在醫學角度，人們常說的“酒鬼”中有很大一部分是酒精依賴綜合徵的患者，是由於長期反覆飲酒所引起的一種慢性腦病。

曾有國內媒體報道稱，有一位來自內蒙古的酗酒病人，每天要喝掉4斤白酒，而有的患者如果幾個小時不喝酒的話，就會出現戒斷症狀。

這種疾病不易治療，需及時尋求專業醫師的幫助。

關注三個時期，小心飲酒致病

另一方面，喜愛喝酒的人群要警惕三個時期。一篇來自《英國醫學雜誌》（BMJ）的研究認為，妊娠期（從受孕到出生）、青春期（15-19歲）和老年期（65歲以上）是三個關鍵時期，這些時期大腦對酒精的神經毒性作用尤其敏感。

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外界都知道，過度飲酒會對生命造成威脅。有研究發現，我國2019年飲酒致死人數達到51。47萬人，是1990年的1。44倍。飲酒是僅次於膳食和吸菸之後的第三大行為危險因素。在我國飲酒導致的疾病負擔裡，青年人群主要以傷害、飲酒障礙和意外傷害為主，中老年人群則以腫瘤、心血管、肝硬化為主。

因此，未曾嘗試過飲酒的人群最好保持滴酒不沾。如果看球時控制不住酒癮，不妨試試卡達世界盃現場球迷的操作——來一杯無酒精啤酒壓壓驚。

作者 | 沙廣盈