首頁/ 汽車/ 正文

十個賣茶人,至少有八個來自福建?福建賣茶的人為什麼這麼多?

十個賣茶人,至少有八個來自福建?福建賣茶的人為什麼這麼多?

點開某電商平臺,搜尋茶葉相關的商品,一看發貨地大多都在福建,甚至還有人說“十個賣茶人,八個來自福建”。

那麼,為什麼福建賣茶的人會這麼多呢?

原因一:福建茶類繁多

福建是歷史悠久的產茶大省,由於得天獨厚的自然條件,茶葉品質優良,種類繁多,六大茶葉類別除黑茶、黃茶外,烏龍茶、白茶、紅茶、綠茶都囊括在內。

其中,烏龍茶是福建茶葉的主打產品,被分為閩南烏龍和閩北烏龍。閩南烏龍包括安溪鐵觀音、黃金桂、毛蟹等;閩北烏龍之中最負盛名的當數大紅袍,除此之外還有水仙、肉桂、鐵羅漢、水金龜、白雞冠等。

十個賣茶人,至少有八個來自福建?福建賣茶的人為什麼這麼多?

福建白茶全國聞名,目前產區主要在政和、福鼎、建陽、松溪等縣。白茶因採用鮮葉原料不同和工藝不同,生產出的白茶可分為:白毫銀針、大白、白牡丹、貢眉、壽眉五種。

福建綠茶覆蓋範圍主要集中在寧德、福州、泉州和龍巖地區,品種包括石亭綠、七境堂綠茶、天山綠茶、雲峰毛峰等。

福建花茶以其獨特的風味深受廣大茶葉愛好者喜歡,其生產區域主要集中在寧德、福州及其周邊地區。福建花茶主要包括茉莉花茶、雀舌毫、榮莉銀毫、春風等,其中以茉莉花茶最為知名。

從閩南到閩北,閩東到閩西,福建的茶就像山西的醋、山東的饅頭一樣隨處可見。有中國人的地方,或許就少不了福建茶。

原因二:產茶、賣茶歷史悠久

福建省的產茶歷史悠久,福建茶葉在中國茶葉發展乃至世界茶葉發展上具有重要的歷史地位和文化價值。

福建產茶文字記載,最早見諸於南安縣豐州古鎮的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”(公元376年),這比陸羽《茶經》記載的要早三百餘年。

宋代,在武夷山建立御茶園,武夷山茶即已蜚聲域內。明代開始,泉州府所產烏龍茶也成為貢茶。明正德年間,僅南靖一地,年貢茶葉76斤。

十個賣茶人,至少有八個來自福建?福建賣茶的人為什麼這麼多?

清代以來,茶葉開始進入歐洲市場,福建的茶葉更是享譽海內外。除卻之前還是冷門的白茶,紅茶早在1610年就流入歐洲。

1662年,當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時,她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此,紅茶被帶入英國宮廷,喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。

在福建地區,還有很多風俗與茶相關,譬如插茶、新娘茶、醒眠茶、茶燈戲、畲族擂茶,這些風俗依然世代相傳。

福建人愛茶、敬茶,他們對茶的瞭解與執愛,讓福建省茶文化豐富鼎盛。

茶友們,你們喜歡喝閩茶嗎?最喜歡喝哪一款閩茶呢?歡迎在評論區留言分享。

• END •

*圖片系傳家茗作原創,部分文字內容源自網路;若涉及版權問題,請留言聯絡我們予以刪除。

相關文章

頂部