304抗菌不鏽鋼是一種通用性的抗菌不鏽鋼材料，防鏽效能比普通不鏽鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小於650℃。304抗菌不鏽鋼具有優良的抗菌不鏽耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304抗菌不鏽鋼具有很強的抗腐蝕性。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

304抗菌不鏽鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不鏽鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重汙染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工效能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），醫療器具，建材，食品工業，農業，船舶部件等。304抗菌不鏽鋼為國家認可的食品級抗菌不鏽鋼。

抗菌不鏽鋼櫥櫃檯面不易顯髒，防滲透性好，在家烹飪的時候難免會將醬油菜湯灑到檯面上，但是抗菌不鏽鋼易清理，不管使用多少年，都可以用鋼絲球沾點洗滌靈來去除汙漬，方便簡單且不易留痕。相對於其他材質的櫥櫃檯面用久了會變色變舊的問題，抗菌不鏽鋼的好處是外表前衛耐髒，經久使用亮澤如新，永遠都是新的，不但避免了換新造成的二次汙染。