溫泉是一種泉水。嚴格地說，是從地下自然湧出的天然水

泉口溫度顯著高於當地年平均溫度又小於等於45度的地下水天然泉稱為溫泉，並含對人體健康有益的微量元素礦泉。目前，在許多地區有許多人工井，通常為600-2000米。地下水由深水泵抽取，其中含有多種有益礦物質。水溫通常超過20℃，也稱作溫泉井

不同國家對溫泉有不同的定義和理解：

1。在中國臺灣的《溫泉法》之中，溫泉的定義與溫泉基準水和水蒸汽（含溶於溫泉水中之氣體）。溫泉水包括自然湧出或人為抽取之溫水、冷水及水蒸氣（含溶於溫泉水中之氣體），表面測的溫度高於等於30℃；如果溫度低於30℃的泉水水質合乎溫泉水質成分標準，也被視作溫泉

2。根據日本溫泉法地下湧出之溫水、礦水、及水蒸氣與其他氣體（碳氫化合物為主成分的天然瓦斯除外）。溫度：≥25℃；如果溫泉溫度＜25℃，其水質符合之規定19種物質（日本溫泉法附表）其中一種以上者。

3。根據韓國溫泉法，溫泉是指從地面泉水的溫度≥25℃，且水成分對人體無害的溫泉

在《礦泉與療養》一書之中，中國醫學礦泉專家陳彥兵，相信溫泉通常含多種活性微量元素，具備一定的礦化度，且泉水溫度往往高於30℃。

低溫溫泉溫度38℃~40℃，對人體有鎮痛作用，對神經衰弱、失眠、高血壓、心臟病、風溼、腰膝痛等有害

當溫泉溫度＞43℃時，對人體有興奮和刺激作用。同時對心血管疾病有明顯療效。它能增強體質，減弱抵抗力，防治疾病

加料溫泉廣東大部份溫泉水屬於低溫泉水，所含礦物質豐富，同時，善於養生的廣東人，更在溫泉中玩了不少的花樣，加了諸如紅酒、中藥材、花草植物等各種物質，使得溫泉的醫療和美容效果更佳。所以，有一種說法是：在北方泡溫泉泡的是暖意（結合蒙醫理療起到養生保健作用），而在廣東泡溫泉泡的是保養。

不同型別的溫泉

火山溫泉。當雨水落到地表並詳盡地殼時，在高溫高壓的作用之下，雨水沿裂縫下降並從地表泉水，溫度仍高於人體溫度，即產生”的溫泉。泉水的形式多種多樣，有無聲緩緩湧出的泉水、隆隆聲巨噴的泉水、還有一些是熱水和著泥漿、天然氣一起湧出。

非火山型溫泉，包括深城巖溫泉、變質岩溫泉、沉積岩溫泉。即透過物理探測、地質分析，推算出因地熱產生的含水層深度，從而在有溫泉開發可能性的地熱地區進行鑽探，從深層斷裂帶打出溫泉水。

溫泉依溫度之高低不同可分為三類：高於75℃者為高溫溫泉，介於40℃至75℃者為中溫溫泉，低於40℃者為低溫溫泉。

根據熱水酸鹼度的不同，也可分成三類：pH值小於6的酸性溫泉和氫離子濃度小於8的鹼性溫泉；pH值在6到8之間的為中性溫泉

物理性質

根據溫泉的溫度、活動、形態等物理性質，可將溫泉分為普通溫泉、間歇溫泉、沸泉、噴泉、噴氣孔（或硫氣孔）、熱泥泉六類。

根據溫度

根據流入地表的溫泉與區域性地表的溫差，可分成低溫溫泉、中溫溫泉、，高溫溫泉和沸騰溫泉四種。

水溫分類法

根據溫度可分成三類：

大於75℃的溫泉為高溫溫泉

40℃至75℃間的溫泉為中溫溫泉

小於40℃的溫泉為低溫溫泉

低於25℃，為冷泉。