話說“有客相聚首，無酒不成席”，中國人婚喪嫁娶、大事小情，總少不了酒。關於酒的典故和故事更是一抓一大把，一數一籮筐。酒逢知己千杯少，朋友來了怎麼少得了酒。

而山東作為白酒大省，在全國白酒圈那是相當的有地位，《水滸傳》裡武松三碗不過崗、武松醉打蔣門神等故事可都發生在山東的地界上，山東人的酒量放眼全國那也是出了名的。

那麼山東最能喝的是哪裡人呢？有人推崇膠東的煙臺，說煙臺喜歡“三種全會”，喜歡白的、啤的、紅的三種酒摻著喝，境界高超；也有人推崇淄博，說淄博人豪爽，喝酒用大杯；也有人推崇青島，說青島人最能喝啤酒；也有人推崇棗莊，說棗莊人是酒桌上的小綿羊，慢聲細語，涓流不斷。

但綜合考量來說，以上幾個城市都不是山東最能喝的，最能喝的其實是菏澤。

菏澤人喝酒喜歡一口悶，甭管大杯小杯，喜歡對瓶吹，另外何澤人勸酒的功力也十分深厚，套路很老道，擅長“一直喝”。

菏澤人喝酒，一桌人坐定，什麼？喝啤酒？那是對客人的不尊重，必須上白的，一開始大家都要滿上白酒，酒不倒滿都不行，那說明你心不誠。酒桌上可以沒菜，但不能沒酒，一盤花生米都能照喝不誤。

一般主陪帶三杯，副陪帶兩杯，接下來開始“打圈”，先從輩份大或級別高的開始，左一圈、右一圈、中間開花又一圈，然後再展開“自由搏擊”，啥意思呢，就是一對一的喝，加深下感情嘛。

最後喝得是天昏地暗，喝完臨了回家還要搞個“大團圓”，意思是杯中的酒要倒滿，一口喝完。菏澤人喝酒關鍵就在於一個“持久作戰”，酒量大還不行，關鍵你得把握好節奏，要跟著節奏走。以後在酒桌上碰到菏澤人可悠著點。