拿口鎮位於福建省南平市邵武市，這兒不僅環境優美、空氣清新，而且還有許多的特色美食，白果、包提、水曲餅、花餅等等，讓你根本停不下來，一提起“花餅”，拿口人就會覺得特別親切，因為它不僅僅是一種美食，更是一種屬於家鄉的味道、家鄉的念想。

製作“花餅”的主要原材料就是“糖罐子”開的花，它的花瓣是白色的，所以拿口人也稱它為“白花”，潔白的花朵有著特別的味道，每到春天，拿口人就會去採這種白花做餅，讓一家人品嚐到這種屬於春天的味道。

糖罐子花、麵粉、白糖或者紅糖，這就是製作花餅最樸實的原材料，拿口人採完糖罐子花回到家後，他們就會立馬製作“花餅”，因為只有新鮮的食材製作出的花餅，那才是最美味的，如果你細心觀察，你會發現剛採回來的糖罐子花上還會有黑色的小蟲子，這也足夠證明花的新鮮與甜美。

剛煎好的花餅特別好吃，加入紅糖後使花餅更加香甜了，讓人吃完一個忍不住要吃第二個，拿口人非常淳樸，如果煎的花餅比較多，他們就會拿給鄰居品嚐，鄰里關係特別和諧，一種美食，大家品嚐，賦予了花餅不一樣的意義。

一說起“糖罐子”，拿口人並不陌生，它的花瓣不僅能製作花餅，而且糖罐子還能釀酒，俗稱“糖罐子酒”，它的味道也是特別香甜，一般拿口人都會釀糖罐子酒，讓“糖罐子”這種植物充分發揮了它的價值，也讓拿口人品嚐到了這不一樣的味道。

若你有機會來邵武旅遊，那就一定要來拿口鎮看一看美景、嘗一嘗花餅，我相信你一定不會忘記它的味道，花餅不僅僅是一種美食，更是屬於春天的味道。

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