今天看到網上一個影片，我想是現在很多餐飲人的現狀。影片是一個開火鍋店的老闆，記錄他的火鍋店解封后的第一天的情況。

中午就一桌，晚上到十點多的時候，最後一桌顧客吃完，總共一天下來就營收1300多，共7桌。看這個老闆的店還是挺大的，還是兩層樓，估計是之前的生意不錯，能開兩層樓做火鍋。

這個老闆也拍了下店外面的實際情況，晚上八點多，街上沒幾個人，對面街道的店，有一些還沒開。可以看得出來，確實沒有什麼人流量，可能有7桌，他們店的生意都可以說是這條街算比較不錯的了。

老闆最後拍了下營業額的時候說，又是賠錢的一天，這生意真是慘不忍睹，不忍直視，早點收工回家了。這可能是很多餐飲老闆目前的情況，店鋪開業不是，不開也不是，開著每天都沒什麼顧客，一看營業額又想到今天一天又白乾，還要虧錢。不開也不行，房租人工都在，費用照樣要給。

我一個在廣州開店的朋友同樣也是這種情況，本來想著撐到解封就好了，之前所有的堅持也都值得。但開市後的第一天也讓他開始懷疑人生了，之前有人跟他說解封后可能生意更差，他還不信，但現在也不得不信，現實就是如此。

他了解的幾個同行也是一樣，除了在辦公樓開快餐的生意恢復的稍微好一些，其他做正餐的朋友都是一樣的情況，即使週末，也不見有多少顧客出來吃飯。按照去年，這個時候做火鍋的，做燒烤的生意都好的不行，大街上也到處都是人，而現在，他都在想還有沒有必要把店繼續開下去。