導語：“菜不擺三、筷不成五、席不成六”是何講究？弄懂吃飯才不會出糗！

“道德仁義，非禮不成。”自周代開始，我國就已經有了一套比較完善的餐桌禮儀。春秋時期，儒家思想創始人孔夫子發揚傳承禮儀文化，餐桌禮儀也一直延續至今，自古以來被作為彰顯禮儀之邦、文明大國的重要標誌。

民以食為天，

“食不言寢不語”

，相信很多人有過這樣的經歷，小時候吃飯的時候總喜歡拿筷子敲碗，遭受了不少來自父母的“毒打”，等等。

從老祖宗那裡流傳下來一句話：

“菜不擺三、筷不成五、席不成六”

，這裡麵包含了哪些餐桌禮儀。

菜不擺三--不吉利

結婚都是三拜，吃飯桌上為什麼不能擺“三”呢？這要從古代的祭祀說起。祭祀一般選擇單數，例如三碗飯、三炷香，到了今天，祭拜祖先的時候也一直再用這一傳統。

上三道菜，一般是用來

祭祀故去之人

，如果客人來吃飯，你這樣擺，有點詛咒對方的嫌疑；而且，

“三”是“散”的諧音，不太吉利。

我們講究好事成雙，雙數寓意吉祥美好，所以如果菜餚不能湊雙的時候，可以拿一碟鹹菜充當。

筷不成五--長短一致

“筷不成五”說的並不是，筷子不能擺五雙或者五根，

說的是筷子的長短要一樣長。

吃飯的都是一些親朋好友，如果筷子長短不一，很容易引起誤會，讓人覺得自己是不是對對方有意見，畢竟“三長兩短”，聽著酒不是很好聽。

同時，筷子也不宜豎插在米飯上，因為這有著燒香拜佛祭祀的意思。

席不成六--烏龜席

吃飯的時候，大多都是“八仙過海”，避免坐成“烏龜席”。吃飯的時候要儘可能的

避免“二二一一”的坐法，

烏龜和王八被當成是罵人的話，如果來客人坐成這樣，會讓客人感覺被羞辱了。

除了一些餐桌禮儀之外，我們請客吃飯，總是要喝兩杯的，選酒也是有考究的，不在貴，而在質。一定要打破“好酒貴”這樣的頑固思想，現在市面上有不少價格合適，質量也過得去的好酒，用來招待客人，完全拿得出手，例如以下兩款：

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習酒在1952年建廠，至今已經有著70年的歷史，釀酒技術相對較為成熟。銀質習酒開瓶酒友一股醬香迎風而來，

入口柔和不刺激，嚥下的時候有股熱氣上湧，回甘有一絲絲的香甜，收口有點快。

飽滿的醬香味讓人回味無窮，打嗝出來的都是醬香味，喝著不上頭，第二天起床沒有不適感，就像是前一天沒有喝酒一樣，很適合拿來請客。

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傳統的勾調技藝，注入心血，盡顯大麴醬香的獨特風味。

入口綿柔，乾淨爽口，喝了不上頭，醉酒慢醒酒快，

就算多喝兩杯，也不會讓客人感覺被灌酒。

雖然很多奇奇怪怪的風俗、禁忌逐漸退出我們的生活，成為了一種遙遠的規矩，但是有些禮儀我們要時刻謹記，避免鬧笑話。